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Schmelzkäse

Schmelzkäse — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Schmelzkäse foto

Listonic-Team

1. November 2024

Schmelzkäse zeichnet sich durch seine Bequemlichkeit und Vielseitigkeit aus, obwohl die ernährungsphysiologische Qualität variiert. Entdecken Sie die Vor- und Nachteile verschiedener Sorten und verstehen Sie, wie Zusatzstoffe die Gesundheit beeinflussen.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 331 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate6 2.18%
Ballaststoffe0 -
Zucker1 2%
Glykämischer Index0 -
Eiweiß20 40%
Natrium1494 64.96%
Gesamtfett25 32.05%

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

😋
Schmelzkäse wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts erfunden und ist bekannt für seine Schmelzeigenschaften.
📦
Lagern Sie Schmelzkäse im Kühlschrank, gut verpackt, und verbrauchen Sie ihn innerhalb von ein bis zwei Wochen nach dem Öffnen. Ungeöffnete Packungen können bis zum aufgedruckten Haltbarkeitsdatum aufbewahrt werden.

Gesundheitsvorteile

Entdecken Sie, wie Schmelzkäse, wenn er in Maßen genossen wird, eine praktische Quelle für Calcium und Protein bieten kann, die zur Knochengesundheit beiträgt und sich in eine ausgewogene Ernährung einfügt.
  • Eine Proteinquelle, die für das Muskelwachstum, die Reparatur und die allgemeine Körperfunktion unerlässlich ist.
  • Enthält Calcium, das starke Knochen und Zähne unterstützt.
  • Praktisch und vielseitig, sodass es leicht in verschiedene Gerichte und Snacks integriert werden kann.

Gesundheitsrisiken

Erkennen Sie die potenziellen Risiken und Bedenken im Zusammenhang mit Schmelzkäse.
  • Hoher Natriumgehalt, der zu Bluthochdruck und erhöhten kardiovaskulären Risiken führen kann, wenn er häufig konsumiert wird.
  • Hoher Fettgehalt, insbesondere bei gesättigten Fetten, der den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herzkrankheiten steigern kann.
  • Niedrige Nährstoffdichte, da Schmelzkäse oft Füllstoffe und Zusatzstoffe enthält und im Vergleich zu natürlichen Käsesorten weniger Vitamine und Mineralien bietet.
  • Potenzieller Einsatz von künstlichen Zusatzstoffen wie Konservierungsmitteln, Aromen oder Farbstoffen in Schmelzkäse, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
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Wie wählt man aus?

Schmelzkäse sollte eine glatte, einheitliche Textur haben und leicht zu schneiden oder zu schmelzen sein. Die Farbe sollte durchgehend konsistent sein, ohne Öltrennung.

Vermeiden Sie Schmelzkäse, der trocken oder bröckelig aussieht, da er möglicherweise nicht gut schmilzt. Käse mit künstlichem Geschmack oder einer fettigen Textur sollten ebenfalls gemieden werden, da dies auf eine schlechte Qualität hinweist.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Schmelzkäse sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, am besten in der Originalverpackung oder in einem luftdichten Behälter. Kühlung hilft, seine Textur und seinen Geschmack bis zu einem Monat lang zu bewahren. Achten Sie darauf, dass die Verpackung fest verschlossen ist, um ein Austrocknen zu verhindern.

Der Kontakt mit Luft kann dazu führen, dass Schmelzkäse hart wird und an Qualität verliert. Vermeiden Sie es, ihn unbedeckt zu lassen oder schmutzige Utensilien zu verwenden, da dies Bakterien einführen kann. Überprüfen Sie immer das Haltbarkeitsdatum und konsumieren Sie ihn innerhalb des empfohlenen Zeitrahmens, um die Sicherheit zu gewährleisten.

✅ Interessante Tatsache

Um die Haltbarkeit von Schmelzkäse zu verlängern, sollten Sie ihn in kleineren Portionen aufbewahren, sodass Sie nur das öffnen, was Sie benötigen, und die Luftzufuhr zum Rest minimieren.

Wie lange hält es?

Schmelzkäse ist im Kühlschrank nach dem Öffnen 2-3 Wochen haltbar. Ungeöffnet kann er an einem kühlen, dunklen Ort 2-3 Monate lang aufbewahrt werden.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebener Schmelzkäse kann in einer Vielzahl von schnellen und einfachen Gerichten verwendet werden. Schmelzen Sie ihn über Sandwiches, Burger oder Nachos für eine cremige, käsige Note, oder rühren Sie ihn in Macaroni und Käse für zusätzlichen Reichtum. Schmelzkäse eignet sich auch hervorragend als Topping für Ofenkartoffeln, Gemüse oder Aufläufe.

Verwenden Sie Schmelzkäse in einem gegrillten Käse-Sandwich oder mischen Sie ihn in einen Käse-Dip zum Dippen von Chips, Brezeln oder Gemüse. Wenn Sie viel Schmelzkäse haben, denken Sie darüber nach, eine Portion Käsesauce zuzubereiten, indem Sie ihn mit Milch und Butter schmelzen – perfekt zum Überziehen von Pasta, Reis oder Fleisch. Schmelzkäse kann auch als Füllung für gefülltes Gemüse wie Paprika oder Champignons verwendet werden oder zu Rührei oder Omeletts für zusätzliche Cremigkeit hinzugefügt werden. Für einen schnellen Snack schmelzen Sie Schmelzkäse und servieren ihn mit Crackern oder Brotsticks, oder mischen Sie ihn in einen warmen Dip mit Salsa oder Chili.

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