Tater Tots — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 160 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 20 | 7.27% |
Ballaststoffe | 2 | 7.14% |
Zucker | 1 | 2% |
Glykämischer Index | 70 | - |
Eiweiß | 2 | 4% |
Natrium | 280 | 12.17% |
Gesamtfett | 8 | 10.26% |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Bietet schnelle Energie durch ihren Gehalt an Kohlenhydraten.
- Steigert Genuss und Zufriedenheit als herzhaften Snack oder Beilage, was zum emotionalen Wohlbefinden beiträgt.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Fettgehalt, insbesondere bei frittierten Tater Tots, der die Cholesterinwerte erhöhen und das Risiko von Herzkrankheiten bei häufigem Verzehr steigern kann.
- Hoher Natriumgehalt in den meisten kommerziellen oder in Restaurants zubereiteten Tater Tots, der zu Bluthochdruck und erhöhten kardiovaskulären Risiken beitragen kann.
- Hoher Kaloriengehalt, der bei häufigem oder übermäßigem Verzehr, insbesondere als Snack oder Beilage, zur Gewichtszunahme führen kann.
- Niedrige Nährstoffdichte, da Tater Tots typischerweise aus raffinierten Zutaten hergestellt werden und im Vergleich zu ganzen, unverarbeiteten Gemüse nur begrenzte Vitamine oder Mineralstoffe bieten.
- Potenzial zur Bildung von Acrylamid während des Frittierprozesses, einer Chemikalie, die in stärkehaltigen Lebensmitteln bei hohen Temperaturen entsteht und als potenzielles Karzinogen gilt.
Wie wählt man aus?
Tater Tots sollten goldbraun und knusprig zubereitet werden, mit einheitlicher Größe und Form, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Die Verpackung sollte unversehrt sein, um die Frische der Tots zu bewahren und Gefrierbrand zu verhindern.
Vermeiden Sie Tater Tots, die blass sind oder Eiskristalle aufweisen, da dies darauf hindeuten kann, dass sie aufgetaut und wieder eingefroren wurden, was möglicherweise ihre Textur und ihren Geschmack beeinträchtigt. Verpackungen, die eingerissen oder erneut versiegelt wurden, sollten ebenfalls gemieden werden, da die Tots möglicherweise nicht mehr frisch oder kontaminiert sind.
Wie lagert man es?
Tater Tots sollten im Gefrierschrank in ihrer Originalverpackung oder einem gefrierfesten Behälter aufbewahrt werden. Die richtige Lagerung hält sie knusprig und frisch für bis zu sechs Monate. Es ist wichtig, sie gefroren zu halten.
Die Exposition gegenüber Luft kann zu Gefrierbrand führen, was die Qualität beeinträchtigt. Vermeiden Sie es, die Verpackung offen zu lassen und verschließen Sie sie immer gut. Das Kochen aus dem Gefrorenen hilft, die Textur zu bewahren, sodass sie köstlich bleiben und servierbereit sind.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Tater Tots können nach dem Kochen im Kühlschrank 1-2 Tage haltbar sein. Für eine längere Lagerung können Tater Tots bis zu 6 Monate eingefroren werden. Eine richtige Lagerung hilft, ihre Textur und ihren Geschmack zu bewahren, was sie ideal für schnelle Mahlzeiten macht. Erwärmen Sie sie, um ihre ursprüngliche Knusprigkeit zu genießen.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebene Tater Tots können in einer Vielzahl von herzhaften und unterhaltsamen Gerichten verwendet werden. Erwärmen Sie sie und servieren Sie sie als Beilage zu Burgern, Sandwiches oder Hot Dogs, oder schneiden Sie sie klein und mischen Sie sie in ein Frühstücksrührei mit Eiern, Käse und Gemüse. Tater Tots sind auch hervorragend als Belag für Aufläufe, gebackene Gerichte oder Pizzen.
Verwenden Sie Tater Tots in einem Tater Tot Auflauf, indem Sie sie mit Käse, Fleisch und Gemüse schichten und dann backen, bis sie sprudeln. Wenn Sie viele Tater Tots haben, ziehen Sie in Betracht, eine Portion Tater Tot Nachos zuzubereiten, indem Sie die Tots mit Käse, Salsa und Ihren Lieblingsbelägen belegen. Tater Tots können auch zerbröselt und als Panade für frittiertes Hähnchen oder Fisch verwendet werden, oder in eine Füllung mit Semmelbröseln, Kräutern und Gemüse gemischt werden. Für einen schnellen Snack genießen Sie Tater Tots mit einem Dip aus Ketchup oder Ranch-Dressing, oder servieren Sie sie mit einem Teller frischem Gemüse für einen leichten und befriedigenden Genuss.
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