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Toastbrot

Toastbrot — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Toastbrot foto

Listonic-Team

1. November 2024

Toastbrot kann in seinem Nährwert stark variieren, insbesondere zwischen Vollkorn- und Weißbrotvarianten. Erfahren Sie, wie Sie gesündere Brotoptionen auswählen, die reich an Ballaststoffen sind, verstehen Sie deren gesundheitliche Vorteile und erhalten Sie Tipps zur Aufbewahrung von Brot, um es frisch zu halten.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 265 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate49 17.82%
Ballaststoffe3 10.71%
Zucker5 10%
Glykämischer Index75 -
Eiweiß9 18%
Natrium491 21.35%
Gesamtfett3 3.85%

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

🛒
Toastbrot kann vielseitig eingesetzt werden, sei es für Sandwiches, als Beilage zu Suppen oder für süße Aufstriche.
😋
Toastbrot, das oft dichter und fester ist als normales Brot, wurde entwickelt, um seine Form und Textur beim Toasten zu behalten.
📦
Lagern Sie Toastbrot an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank, um die Frische bis zu zwei Wochen zu verlängern. Für eine längere Aufbewahrung frieren Sie es in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel für bis zu drei Monate ein.

Gesundheitsvorteile

Entdecken Sie, wie Toastbrot eine praktische und vielseitige Ergänzung Ihrer Ernährung sein kann, die Energie liefert und eine Grundlage für verschiedene nahrhafte Beläge bietet.
  • Lieferte nachhaltige Energie durch seine komplexen Kohlenhydrate und ist somit eine gute Energiequelle für Körper und Gehirn.
  • Kann eine Quelle von Ballaststoffen sein, wenn es aus Vollkorn hergestellt wird, was die Verdauungsgesundheit unterstützt und regelmäßige Stuhlgänge fördert.
  • Enthält essentielle Vitamine und Mineralien, wenn es angereichert ist, wie Eisen und B-Vitamine (wie Folsäure), die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen.
  • Vielseitig und praktisch, dient als Basis für eine Vielzahl gesunder Beläge wie Avocado, Nussbutter oder mageres Protein.
  • Fettarm, was es zu einer herzgesunden Wahl macht, wenn es mit nahrhaften Belägen kombiniert wird.

Gesundheitsrisiken

Seien Sie sich der möglichen Probleme bewusst, die mit dem Verzehr von Toastbrot verbunden sind.
  • Hoher Kohlenhydratgehalt insbesondere bei Toastbrot aus raffiniertem Weißmehl, was zu schnellen Blutzuckerspitzen führen kann, besonders besorgniserregend für Diabetiker.
  • Niedrige Nährstoffdichte, da raffiniertes Toastbrot im Vergleich zu Vollkornoptionen nur begrenzte Vitamine und Mineralien bietet.
  • Hoher Natriumgehalt in einigen handelsüblichen Brotwaren, der zu Bluthochdruck und erhöhten kardiovaskulären Risiken beitragen kann.
  • Potenzial zur Überkonsumtion aufgrund seines schmackhaften Charakters, was zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme führen kann, wenn man nicht auf Portionsgrößen und Beläge achtet.
  • Gluteninhalt, der es für Personen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit ungeeignet macht und potenziell Verdauungsbeschwerden und andere Gesundheitsprobleme verursachen kann.
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Wie wählt man aus?

Toastbrot sollte dicht genug sein, um beim Toasten stabil zu bleiben, mit einem leichten, luftigen Inneren und einer knusprigen Kruste. Die Scheiben sollten gleichmäßig in Größe und Farbe sein, was auf ein gleichmäßiges Backen hinweist.

Wählen Sie kein Brot, das zu trocken ist oder leicht bröckelt, da es sich möglicherweise nicht gut toasten lässt. Brot mit einem sauren Geruch oder sichtbarem Schimmel sollte ebenfalls vermieden werden, da es nicht zum Verzehr geeignet ist.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Toastbrot sollte bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter oder einer Brotkiste aufbewahrt werden. Die richtige Lagerung hält es bis zu einer Woche weich und frisch.

Luftkontakt kann dazu führen, dass das Brot schnell altbacken wird. Vermeiden Sie es, das Brot im Kühlschrank zu lagern, da es dadurch austrocknen kann. Es eng zu verpacken sorgt für die beste Textur und den besten Geschmack. Der Verzehr innerhalb weniger Tage nach dem Kauf erhält die Qualität.

✅ Interessante Tatsache

Um die Frische länger zu bewahren, sollten Sie Toastbrot einfrieren und die Scheiben direkt aus dem Gefrierfach toasten, wenn Sie sie benötigen.

Wie lange hält es?

Toastbrot kann bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter 3-5 Tage haltbar sein. Für eine längere Lagerung kann Toastbrot bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebenes Toastbrot kann in einer Vielzahl von herzhaften und süßen Gerichten verwendet werden. Nutzen Sie es, um Sandwiches, Paninis oder gegrillten Käse zuzubereiten, oder toasten Sie es und servieren Sie es mit Butter, Marmelade oder Honig für ein schnelles Frühstück. Toastbrot eignet sich auch hervorragend, wenn es in Croutons verwandelt wird, indem man es würfelt, mit Olivenöl und Gewürzen vermischt und bis zur Knusprigkeit backt.

Verwenden Sie übrig gebliebenes Toastbrot, um einen Brotpudding herzustellen, indem Sie es in Stücke reißen und mit Eiern, Milch und Gewürzen vermischen, dann backen, bis es fest ist. Wenn Sie viel Toastbrot haben, ziehen Sie in Betracht, es für Französisches Toast zu verwenden, indem Sie es in einer Eimischung tauchen und goldbraun braten. Toastbrot kann auch als Basis für Bruschetta oder Crostini dienen, belegt mit Tomaten, Käse und frischen Kräutern, oder zu Semmelbröseln verarbeitet werden, um Fleisch oder Gemüse zu panieren. Für einen schnellen Snack genießen Sie Toastbrot mit Käse, Aufschnitt oder einem Aufstrich wie Erdnussbutter oder Nutella.

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