Ungesalzene Butter — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Ungesalzene Butter sollte blass und gleichmäßig gefärbt sein mit einer cremigen Textur, was darauf hinweist, dass sie frisch ist und bei konstanter Temperatur gelagert wurde. Die Verpackung sollte unversehrt sein, um eine Beeinträchtigung durch andere Aromen und Gerüche im Kühlschrank zu verhindern.

Vermeiden Sie ungesalzene Butter, die vergilbt aussieht oder ranzig riecht, da dies Anzeichen dafür sind, dass sie alt oder unsachgemäß gelagert wurde. Butter mit bröckeliger Textur oder die ausgesetzt war, sollte ebenfalls vermieden werden, da sie wahrscheinlich in Rezepten nicht gut funktioniert.

Ungesalzene Butter sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, am besten in der Originalverpackung oder in einem luftdichten Behälter. Die richtige Kühlung erhält ihre Frische und ihren Geschmack bis zu zwei Wochen.

Der Kontakt mit Luft kann dazu führen, dass die Butter Gerüche aufnimmt und verdirbt. Vermeiden Sie es, sie unbedeckt zu lassen, und verschließen Sie sie immer gut. Eine ordnungsgemäße Lagerung bewahrt ihre cremige Textur und ihren Geschmack, sodass sie frisch bleibt und bereit zum Backen oder Kochen ist.

Ungesalzene Butter kann im Kühlschrank 1-2 Monate haltbar sein. Für eine längere Lagerung kann ungesalzene Butter bis zu 6-9 Monate eingefroren werden. Eine richtige Lagerung hilft, ihren Geschmack und ihre Textur zu bewahren, was sie perfekt zum Backen und Kochen macht. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um das Aufnehmen anderer Aromen zu vermeiden.

Übrig gebliebene ungesalzene Butter kann auf vielfältige Weise in der Küche und darüber hinaus verwendet werden. In der Küche ist ungesalzene Butter unverzichtbar für Backen, Anbraten und die Zubereitung von Saucen. Ihr neutraler Geschmack macht sie perfekt für sowohl süße als auch herzhafte Gerichte, von Keksen und Kuchen bis hin zu gegrilltem Gemüse und Pasta.

Über das Kochen hinaus hat ungesalzene Butter noch viele andere Verwendungsmöglichkeiten. Sie kann in DIY-Schönheitsbehandlungen als natürliche Feuchtigkeitscreme für Haut und Haare eingesetzt werden, um zu hydratisieren und zu erweichen. Butter kann auch auf trockene, rissige Haut an Händen oder Füßen aufgetragen werden, um die Heilung und Weichheit zu fördern. Darüber hinaus wird Butter manchmal in traditionellen Hausmitteln verwendet, um kleine Verbrennungen oder Schnitte zu beruhigen, dank ihrer beruhigenden Eigenschaften. Ungesalzene Butter kann auch beim Basteln verwendet werden, zum Beispiel zur Herstellung von selbstgemachten Kerzen oder als Schmiermittel für Werkzeuge und Maschinen, um Rost und Abnutzung zu verhindern.