Arroz vs pasta: Fuentes de carbohidratos examinadas


Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: September 30, 2024
El arroz y la pasta son alimentos básicos en muchas cocinas, pero ofrecen diferentes texturas, sabores y perfiles nutricionales. Ya sea que busques una base sin gluten o un reconfortante plato de pasta, la elección correcta depende de tu comida y preferencias. Deja que esta guía te ayude a tomar la mejor decisión.
Menos calorías en el arroz
El arroz contiene ligeramente menos calorías, lo que lo convierte en una base más ligera para las comidas. Su versatilidad y su naturaleza sin gluten lo hacen una excelente opción para quienes tienen restricciones dietéticas o buscan alternativas con menos calorías en comparación con la pasta.
La pasta, aunque tiene un poco más de calorías, ofrece una opción más sustanciosa para aquellos que necesitan más energía o disfrutan de un plato más rico y satisfactorio. Es perfecta para quienes buscan comida reconfortante sin un aumento significativo de calorías.

Calorías
130 kcal

Calorías
131 kcal
Nutrición por: 100 g
Más carbohidratos en el arroz
El arroz contiene un poco más de carbohidratos, lo que lo convierte en una opción simple y fácil de digerir para obtener energía rápida. Es perfecto para quienes tienen altas demandas energéticas o buscan una alternativa sin gluten a la pasta.
La pasta, con menos carbohidratos, ofrece una opción más sustanciosa que aún proporciona suficiente energía. Es ideal para quienes buscan una base versátil y abundante para una variedad de platos, manteniendo un consumo moderado de carbohidratos.

Carbohidratos
28 g
Fibra
0 g
Azúcares
0 g

Carbohidratos
25 g
Fibra
1 g
Azúcares
1 g
Nutrición por: 100 g
Más proteína en la pasta
La pasta ofrece un mayor contenido de proteínas en comparación con el arroz, lo que la convierte en una opción preferida para quienes buscan aumentar su ingesta de proteínas mientras disfrutan de una comida sustanciosa. Es especialmente adecuada para atletas y culturistas que necesitan reponer tanto carbohidratos como proteínas después de entrenamientos intensos.
El arroz, aunque tiene menos proteínas, es un alimento básico en muchas culturas y dietas alrededor del mundo. Es una excelente opción para quienes tienen sensibilidades al gluten o siguen una dieta baja en grasas, ya que es naturalmente libre de gluten y muy bajo en grasa.

Proteína
3 g

Proteína
5 g
Nutrición por: 100 g
Menos grasa en el arroz
El arroz, al ser prácticamente libre de grasa, es una excelente opción para quienes siguen dietas muy bajas en grasa o para aquellos que buscan maximizar su ingesta de carbohidratos sin grasas añadidas. Es especialmente beneficioso para los atletas de resistencia que necesitan fuentes de energía de fácil digestión.
La pasta, aunque contiene una pequeña cantidad de grasa, sigue siendo una opción relativamente baja en grasa. Es adecuada para quienes buscan una fuente de carbohidratos más satisfactoria y puede ser una excelente elección para los atletas que necesitan un poco más de densidad calórica en sus comidas.

Grasa total
0 g

Grasa total
1 g
Nutrición por: 100 g
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