Barras De Granola - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 471 kcal
| Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 66 | 24% |
| Fibra | 6 | 21.43% |
| Azúcares | 30 | 60% |
| Índice Glucémico | 61 | - |
| Proteína | 8 | 16% |
| Sodio | 280 | 12.17% |
| Grasa total | 21 | 26.92% |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Proporcionan energía rápida y conveniente a partir de carbohidratos y grasas, lo que las convierte en una buena opción para un snack rápido o una comida para llevar.
- Altas en fibra si están hechas de granos enteros, apoyando la salud digestiva, promoviendo movimientos intestinales regulares y manteniendo un microbioma intestinal saludable.
- Ricas en vitaminas y minerales esenciales si se elaboran con nueces, semillas y frutas secas, proporcionando nutrientes como vitaminas del grupo B, hierro y magnesio.
- Contienen grasas saludables provenientes de nueces y semillas, que apoyan la salud del corazón y aportan ácidos grasos esenciales.
- Versátiles y portátiles, ofrecen una opción de snack conveniente que se puede llevar y consumir fácilmente en cualquier lugar.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de azúcar en muchas barras de granola comerciales, lo que puede contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes si se consumen con frecuencia.
- Alto contenido calórico que puede llevar al aumento de peso si se consumen con frecuencia o en grandes porciones, especialmente cuando se combinan con otros alimentos altos en calorías.
- Alto contenido de grasa en algunas variedades, particularmente aquellas con aceites añadidos, nueces o chocolate, lo que puede elevar los niveles de colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Posibilidad de aditivos artificiales como conservantes o saborizantes en algunas barras de granola comerciales, que pueden causar reacciones adversas en personas sensibles.
¿Cómo elegir?
Las barras de granola deben ser firmes y mantenerse unidas sin ser demasiado duras o gomosas. Los ingredientes, como la avena y los frutos secos, deben ser abundantes y estar bien distribuidos. Tu textura debe ser masticable pero firme, no desmenuzable ni pegajosa.
Evita las barras de granola que contengan una gran cantidad de ingredientes artificiales o conservantes. Tus buenas barras de granola deben tener un sabor fresco y natural, proporcionando un refrigerio satisfactorio sin exceso de azúcar.
Cómo conservar las barras de granola
Las barras de granola deben almacenarse a temperatura ambiente en un recipiente hermético. Manténlas en un lugar fresco y seco para preservar su textura y sabor. Si las almacenas correctamente, las barras de granola pueden durar hasta seis meses.
La alta humedad puede hacer que las barras de granola se ablanden. Evita guardarlas cerca de la estufa o en el baño. Asegúrate de que el recipiente esté sellado para ayudar a mantenerlas frescas y listas para un refrigerio rápido.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
Las barras de granola pueden durar entre 6 y 8 meses si se almacenan en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Siempre verifica la fecha de caducidad en el envase para asegurar la mejor calidad. Una vez abiertas, es recomendable consumirlas en un plazo de 1 a 2 meses.
¿Qué hacer con las sobras?
Las barras de granola sobrantes se pueden utilizar de diversas maneras creativas. Desmenúzalas y úsalas como cobertura para yogur o helado, añadiendo un elemento crujiente y dulce. Las barras de granola también se pueden mezclar en batidos para un desayuno rápido y fácil para llevar.
Utiliza las barras de granola desmenuzadas en repostería, como añadirlas a la masa de galletas o muffins para darles una textura extra. También se pueden picar y mezclar en un mix de frutos secos con nueces y frutas secas. Si tienes muchas barras de granola, considera usarlas como base para un postre sin hornear, intercalándolas con chocolate, mantequilla de maní o mermeladas de fruta. Las barras de granola también se pueden cortar en trozos pequeños y añadir a la masa de panqueques o waffles para un toque crujiente. Para un snack rápido, disfrútalas con un vaso de leche o desmenúzalas sobre un tazón de fruta fresca.
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