Product HUB

Categorías

Inicio

Frutas secas

Ciruelas Pasas

Ciruelas Pasas - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra

Ciruelas pasas foto

Equipo de Listonic

1 de noviembre de 2024

Las ciruelas pasas, conocidas por sus beneficios digestivos y su sabor dulce y profundo, son un alimento nutritivo que vale la pena incluir en tu dieta. Conoce las ventajas nutricionales de las ciruelas pasas y descubre diversas formas de disfrutarlas, ya sea como un snack o integradas en diferentes platos.

Nutrientes

Consulta los valores nutricionales detallados, incluyendo información como calorías, grasas, carbohidratos y proteínas por cada 100 gramos del producto.

Información nutricional

Cantidad por 100 g

Calorías

🔥 240 kcal

Nutrición por: 100 g% Valor diario*
Carbohidratos64 23.27%
Fibra7 25%
Azúcares38 76%
Índice Glucémico29 -
Proteína2 4%
Sodio2 0.09%
Grasa total0 -

*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal

Datos nutricionales y consejos

😋
Las ciruelas pasas son conocidas por sus beneficios digestivos gracias a su alto contenido de fibra.
📦
Guarda las ciruelas pasas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco durante un máximo de seis meses. Para un almacenamiento más prolongado, refrigéralas o congélalas para mantener su frescura y úsalas dentro de un año.

Beneficios para la salud

Descubre cómo las ciruelas pasas, conocidas por su contenido de fibra, pueden promover tu regularidad digestiva y contribuir a tu bienestar general.
  • Ricas en fibra, que promueven la salud digestiva, regulan el tránsito intestinal y favorecen un microbioma intestinal saludable.
  • Ricas en antioxidantes, como los compuestos fenólicos, que ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres y a reducir la inflamación.
  • Apoyan la salud ósea al proporcionar nutrientes como la vitamina K, potasio y boro, que son importantes para la densidad y fortaleza ósea.
  • Pueden favorecer la salud del corazón al mejorar los niveles de colesterol y reducir la presión arterial gracias a su alto contenido de potasio.
  • Proporcionan vitaminas y minerales esenciales como la vitamina A, vitamina C y hierro, que apoyan la salud y el bienestar general.

Riesgos para la salud

Conoce las posibles preocupaciones sobre las ciruelas pasas.
  • Alto contenido de azúcar ya que el proceso de secado concentra los azúcares, lo que puede contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes si se consumen en grandes cantidades.
  • Alto contenido calórico que puede llevar al aumento de peso si se consumen ciruelas pasas con frecuencia o en grandes porciones.
  • Potencial de malestar digestivo como hinchazón o diarrea debido al alto contenido de fibra y al efecto laxante natural, especialmente cuando se consumen en grandes cantidades.
  • Riesgo de exposición al dióxido de azufre utilizado como conservante en algunas ciruelas pasas, lo que puede causar reacciones alérgicas o problemas respiratorios en personas sensibles.
Conversion widget image

¡Agrega este producto a tu lista de compras!

¿Cómo elegir?

Las ciruelas pasas deben tener un color púrpura profundo y ser algo suaves al tacto. No deben ser demasiado duras. Verifica que no tengan una superficie cristalizada, ya que esto puede restarles dulzura natural.

Evita las ciruelas pasas que sean demasiado pegajosas o que estén agrupadas, ya que esto sugiere que pueden haber estado expuestas a humedad excesiva. Las ciruelas pasas de calidad deben ser carnosas y masticables, ofreciendo una dulzura natural y un ligero toque ácido.

¿Cómo elegir?

Cómo conservar las ciruelas pasas

Las ciruelas pasas deben almacenarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Manténlas en una despensa fresca y seca para preservar su suavidad y sabor. Si las almacenas adecuadamente, las ciruelas pasas pueden durar hasta seis meses.

La exposición a la humedad puede hacer que las ciruelas pasas se vuelvan pegajosas y se estropeen. Es mejor mantenerlas alejadas de fuentes de calor. Un recipiente bien sellado asegura que se mantengan frescas y deliciosas.

✅ ¿Sabías qué?

Para mantener las ciruelas pasas libres de humedad, considera añadir un pequeño paquete de desecante apto para alimentos al recipiente.

¿Cuánto tiempo dura?

Las ciruelas pasas pueden durar entre 6 y 12 meses si se almacenan en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. Para un almacenamiento más prolongado, se pueden refrigerar o congelar, donde pueden durar hasta 1-2 años.

¿Qué hacer con las sobras?

Las ciruelas pasas sobrantes pueden ser un ingrediente versátil en una variedad de platos dulces y salados. Pícalas y añádelas a ensaladas con hojas verdes, nueces y una vinagreta ácida, o mézclalas en platos de granos como cuscús o quinoa para un toque de dulzura. Las ciruelas pasas también son excelentes en batidos, donde aportan dulzura natural y una textura masticable.

Utiliza las ciruelas pasas en productos horneados como pasteles, muffins o pan para añadir humedad y sabor. Si tienes muchas ciruelas pasas, considera hacer un lote de mermelada de ciruelas o usarlas en una compota de frutas para acompañar carnes como cerdo o pollo. Las ciruelas pasas también se pueden rehidratar y usar en guisos o tagines para un contraste dulce con sabores salados. Para un snack saludable, disfruta de las ciruelas pasas solas o mezcladas en un mix de frutos secos con nueces y semillas.

👨‍⚕️️ 👨Aviso médico

El contenido de este sitio web es solo para fines informativos. Ningún material aquí pretende sustituir el consejo, diagnóstico o tratamiento médico profesional.

Descubre productos de otras categorías