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Frutas secas

Frutos Secos

Frutos Secos - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra

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Equipo de Listonic

1 de noviembre de 2024

Las frutas secas como las pasas, las ciruelas pasas y los albaricoques son bocadillos ricos en nutrientes que te ofrecen un estallido de sabor y energía. Descubre la variedad de frutas secas disponibles, sus beneficios para la salud y consejos para incorporarlas en tu dieta, tanto en platos dulces como salados.

Nutrientes

Consulta los valores nutricionales detallados, incluyendo información como calorías, grasas, carbohidratos y proteínas por cada 100 gramos del producto.

Información nutricional

Cantidad por 100 g

Calorías

🔥 359 kcal

Nutrición por: 100 g% Valor diario*
Carbohidratos92 33.45%
Fibra8 28.57%
Azúcares63 126%
Índice Glucémico40 -
Proteína3 6%
Sodio29 1.26%
Grasa total2 2.56%

*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal

Datos nutricionales y consejos

😋
Los frutos secos son ricos en nutrientes y suelen tener una larga vida útil.
📦
Guarda los frutos secos en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco durante un máximo de seis meses. Para un almacenamiento más prolongado, refrigéralos o congélalos para mantener su frescura y consúmelos dentro de un año.

Beneficios para la salud

Explora cómo los frutos secos pueden ser una opción de snack portátil y rica en nutrientes, apoyando tu estilo de vida equilibrado y consciente de la salud.
  • Rico en fibra, que apoya la salud digestiva, promueve movimientos intestinales regulares y mantiene un microbioma intestinal saludable.
  • Alto en antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres y a reducir la inflamación.
  • Proporciona vitaminas y minerales esenciales como la vitamina A, vitamina C, potasio y hierro, que son fundamentales para la salud y el bienestar general.
  • Ofrece energía rápida a partir de azúcares naturales, convirtiéndolos en una opción de snack conveniente y nutritiva.

Riesgos para la salud

Examina las preocupaciones relacionadas con los frutos secos.
  • Alto contenido de azúcar ya que el proceso de secado concentra los azúcares, lo que puede contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes si se consume en grandes cantidades.
  • Alto contenido calórico que puede llevar al aumento de peso si se consumen frutos secos con frecuencia o en grandes porciones.
  • Posibilidad de malestar digestivo como hinchazón o diarrea debido al alto contenido de fibra, especialmente cuando se consumen en grandes cantidades.
  • Riesgo de exposición al dióxido de azufre utilizado como conservante en algunos frutos secos, lo que puede causar reacciones alérgicas o problemas respiratorios en personas sensibles.
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¡Agrega este producto a tu lista de compras!

¿Cómo elegir?

Las frutas secas como los mangos, las manzanas y las peras deben mantener colores vibrantes y tener una textura suave y masticable. Revisa el empaque en busca de signos de humedad excesiva o condensación, ya que esto puede llevar al deterioro.

No compres frutas secas que hayan perdido su color o que se sientan demasiado secas, ya que esto sugiere que han sido almacenadas por demasiado tiempo y han perdido su sabor. Las frutas secas de calidad deben ser fragantes y tener un sabor similar al de sus contrapartes frescas.

¿Cómo elegir?

Cómo conservar los frutos secos

Los frutos secos debes guardarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Manténlos en una despensa fresca y seca para conservar su textura y sabor. Si los almacenas correctamente, los frutos secos pueden durar hasta seis meses.

La humedad y el calor pueden hacer que los frutos secos se estropeen. Es mejor evitar guardarlos cerca de fuentes de calor. Mantén el recipiente bien cerrado para asegurar que se mantengan frescos y sabrosos.

✅ ¿Sabías qué?

Si planeas almacenar frutos secos durante un período prolongado, considera sellarlos al vacío para protegerlos aún más de la humedad y prolongar su vida útil.

¿Cuánto tiempo dura?

Los frutos secos pueden durar entre 6 y 12 meses si se almacenan en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. Para un almacenamiento más prolongado, se pueden refrigerar o congelar, donde pueden durar hasta 1-2 años.

¿Qué hacer con las sobras?

Los frutos secos sobrantes se pueden utilizar en una variedad de platos. Agrégales a ensaladas con verduras, frutos secos y una vinagreta ácida, o mézclalos en platos de granos como cuscús o quinoa para un toque de dulzura. Los frutos secos también son excelentes en productos horneados, donde aportan una textura masticable y dulzura natural.

Utiliza los frutos secos en un mix de frutos secos con nueces, semillas y chocolate, o mézclalos en yogur o avena para un desayuno rápido y saludable. Si tienes muchos frutos secos, considera hacer un lote de compota de frutas para servir con carnes o postres, o úsalos en una mezcla de relleno para carnes o verduras asadas. Los frutos secos también se pueden rehidratar y usar en guisos o tagines para un contraste dulce con sabores salados. Para un snack rápido, disfruta de los frutos secos solos o mezclados en una granola para añadir textura y sabor.

👨‍⚕️️ 👨Aviso médico

El contenido de este sitio web es solo para fines informativos. Ningún material aquí pretende sustituir el consejo, diagnóstico o tratamiento médico profesional.

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