Helado De Vainilla - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 207 kcal
Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
---|---|---|
Carbohidratos | 24 | 8.73% |
Fibra | 1 | 3.57% |
Azúcares | 21 | 42% |
Índice Glucémico | 61 | - |
Proteína | 4 | 8% |
Sodio | 80 | 3.48% |
Grasa total | 11 | 14.1% |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Proporciona energía rápida gracias a su contenido de azúcar, lo que lo convierte en una fuente de combustible veloz.
- Contiene calcio de la leche, que apoya la salud de huesos y dientes fuertes.
- Aporta proteínas de la leche, que favorecen el crecimiento y la reparación muscular.
- Aumenta el disfrute y la satisfacción como un dulce, contribuyendo al bienestar emocional.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de azúcar en la mayoría de los helados de vainilla comerciales, lo que puede contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes si se consumen con frecuencia.
- Alto contenido de grasa especialmente en el helado de vainilla entero, que puede elevar los niveles de colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Alto contenido calórico que puede contribuir al aumento de peso si se consume con frecuencia o en grandes porciones, especialmente como postre.
- Potencial de aditivos artificiales como saborizantes, colorantes o estabilizantes en algunos helados de vainilla comerciales, que pueden causar reacciones adversas en personas sensibles.
- Baja densidad de nutrientes ya que el helado de vainilla está compuesto principalmente de azúcar y grasa, ofreciendo vitaminas o minerales limitados en comparación con opciones de alimentos integrales.
¿Cómo elegir?
Tu hel de vainilla debería ser suave y cremoso, con un rico sabor a vainilla que es tanto dulce como aromático. Tu recipiente debería estar bien cerrado para evitar la formación de cristales de hielo, lo que puede afectar la textura.
Evita los helados de vainilla que son demasiado duros o tienen una textura granulada, ya que esto indica que se han derretido y se han vuelto a congelar. También evita los recipientes que no están herméticamente cerrados o que tienen acumulación de escarcha, ya que pueden no proporcionar la textura cremosa óptima que esperas de un helado de alta calidad.
Cómo conservar el helado de vainilla
El helado de vainilla debe almacenarse en el congelador, idealmente en su envase original. Un almacenamiento adecuado lo mantiene cremoso y evita que se queme por el frío. Es crucial que te asegures de que esté bien sellado.
La exposición al aire puede hacer que el helado desarrolle cristales de hielo y pierda calidad. Evita dejarlo destapado y siempre vuelve a sellarlo bien después de servir. Un almacenamiento correcto mantiene su textura suave y su sabor, dejándolo listo para que disfrutes de un delicioso postre.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
El helado de vainilla puede durar entre 2-4 meses cuando se almacena en el congelador. Un almacenamiento adecuado ayuda a mantener su textura cremosa y su sabor, convirtiéndolo en un delicioso postre. Asegúrate de guardarlo en un recipiente hermético para evitar quemaduras por congelación y preservar su calidad.
¿Qué hacer con las sobras?
El helado de vainilla que sobra se puede utilizar en una variedad de platos dulces y deliciosos. Puedes servirlo en pasteles, tartas o brownies para un postre clásico, o mezclarlo en un batido con leche y tus sabores favoritos. El helado de vainilla también es excelente como base para sundaes con coberturas como salsa de chocolate, nueces y crema batida.
Utiliza el helado de vainilla en un float de cerveza de raíz añadiendo una bola a un vaso de cerveza de raíz, o mézclalo en un smoothie con frutas y yogur para una bebida cremosa. Si tienes mucho helado de vainilla, considera hacer un lote de sándwiches de helado colocando el helado entre dos galletas o brownies. El helado de vainilla también se puede servir con frutas frescas como bayas o duraznos para un postre simple y refrescante, o mezclarlo en una salsa de crema para un topping de postre único. Para un capricho rápido, disfruta del helado de vainilla con un chorrito de miel o jarabe de arce, o cúbrelo con galletas trituradas o caramelos para añadir textura.
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