panecillos de hamburguesa - información nutricional, beneficios para la salud y consejos de compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 260 kcal
| Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 48 | 17.45% |
| Fibra | 2 | 7.14% |
| Azúcares | 7 | 14% |
| Índice Glucémico | 61 | - |
| Proteína | 9 | 18% |
| Sodio | 330 | 14.35% |
| Grasa total | 4 | 5.13% |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Proporciona carbohidratos, que son una fuente principal de energía para el cuerpo y el cerebro.
- Puede ser una fuente de fibra si se elabora con granos enteros, apoyando la salud digestiva y promoviendo movimientos intestinales regulares.
- Rico en vitaminas y minerales esenciales si se hace con harina enriquecida, como las vitaminas del grupo B y el hierro, que favorecen la salud y el bienestar general.
- Versátil y conveniente, sirviendo como base para una variedad de coberturas y rellenos saludables.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de carbohidratos, especialmente en los panecillos de hamburguesa elaborados con harina blanca refinada, lo que puede provocar picos rápidos en los niveles de azúcar en sangre, siendo particularmente preocupante para los diabéticos.
- Baja densidad de nutrientes, ya que los panes refinados ofrecen poco valor nutricional más allá de las calorías, careciendo de nutrientes esenciales y fibra en comparación con las opciones integrales.
- Alto contenido calórico, que puede contribuir al aumento de peso si se consumen con frecuencia, especialmente cuando se combinan con rellenos densos en calorías como las hamburguesas.
- Contenido de gluten, lo que los hace inapropiados para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, pudiendo causar molestias digestivas y otros problemas de salud.
¿Cómo elegir?
Los panecillos de hamburguesa deben ser ligeros y esponjosos, con una textura suave y elástica. Deben tener una corteza dorada y brillante. No debes elegir panes que sean demasiado densos, para que no opaquen el sabor de tu hamburguesa.
Evita los panes que sean duros o estén pasados, ya que pueden restar disfrute a tu hamburguesa. Los panecillos de hamburguesa adecuados deben complementar los rellenos, añadiendo un ligero toque de dulzura.
Cómo conservar panecillos de hamburguesa
Para mantener los panes de hamburguesa frescos, guárdalos a temperatura ambiente en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico. Colócalos en un área fresca y seca para ayudar a conservar su suavidad. Cuando se almacenan correctamente, los panes de hamburguesa pueden mantenerse en buen estado durante 3-5 días.
El exceso de humedad puede provocar el crecimiento de moho en los panes. Se recomienda evitar la refrigeración, ya que esto puede hacer que se pongan duros. Mantener un ambiente seco a temperatura ambiente es clave para preservar su textura y sabor.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
Los panecillos de hamburguesa pueden durar de 3 a 5 días a temperatura ambiente si se almacenan en un recipiente hermético. Para un almacenamiento más prolongado, los panecillos de hamburguesa se pueden congelar hasta por 3 meses. Asegúrate de envolverlos bien para evitar quemaduras por congelación.
¿Qué hacer con las sobras?
Los panecillos de hamburguesa sobrantes se pueden utilizar de muchas maneras creativas. Tuéstalos y úsalos como base para sándwiches, o conviértelos en tostadas francesas sumergiéndolos en una mezcla de natillas y friéndolos hasta que estén dorados. Los panecillos de hamburguesa también son excelentes para hacer pan de ajo, donde se pueden untar con mantequilla, ajo y hierbas, y luego tostar.
Utiliza los panecillos de hamburguesa en un pudín de pan remojándolos en una mezcla de natillas y horneándolos hasta que cuajen, o conviértelos en crutones cortándolos en cubos, mezclándolos con aceite de oliva y especias, y horneándolos hasta que estén crujientes. Si tienes muchos panes, considera hacer una tanda de mini hamburguesas o usarlos como base para mini pizzas, cubiertas con salsa, queso y tus ingredientes favoritos. Los panecillos de hamburguesa también se pueden usar como un sustituto de pan rallado en albóndigas, pastel de carne, o como rebozado para alimentos fritos. Para un snack rápido, tuesta los panes y sírvelos con mantequilla, mermelada o mantequilla de maní.
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