Piña Enlatada - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 74 kcal
| Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 20 | 7.27% |
| Fibra | 1 | 3.57% |
| Azúcares | 19 | 38% |
| Índice Glucémico | 66 | - |
| Proteína | 0 | - |
| Sodio | 1 | 0.04% |
| Grasa total | 0 | - |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Rica en vitaminas y minerales como la vitamina C, el manganeso y la bromelina, que apoyan la salud y el bienestar general.
- Contiene antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Apoya la salud digestiva gracias a su contenido de bromelina, facilitando la digestión.
- Conveniente y estable en estantería, ofreciendo una opción de fruta rápida y nutritiva.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de azúcar especialmente en las variedades enlatadas en jarabe, lo que puede contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes.
- Posible exposición al BPA debido al revestimiento de algunas latas, que se ha relacionado con riesgos potenciales para la salud, como desequilibrios hormonales.
- Pérdida de nutrientes posible debido al proceso de enlatado, que puede reducir el contenido de vitaminas y minerales de la piña enlatada.
- Riesgo de contaminación con bacterias o toxinas dañinas si la lata está dañada o mal procesada.
¿Cómo elegir?
Al seleccionar piña enlatada, elige piezas que sean de un amarillo brillante y uniforme, lo que indica madurez y dulzura natural, idealmente envasadas en su propio jugo. Opta por variantes sin azúcares añadidos ni sabores artificiales.
Ignora la piña enlatada que se vea pálida o tenga un olor inusual, ya que estos son signos típicos de mala calidad o envejecimiento. La excelente piña enlatada debe imitar las características crujientes y dulces de la piña fresca.
Cómo conservar la piña enlatada
Una despensa o un armario son perfectos para guardar la piña enlatada sin abrir. Una vez abierta, transfiere la piña a un recipiente hermético y refrigérala. Si se almacena adecuadamente, se mantiene fresca hasta por siete días.
El calor y la luz solar pueden afectar la calidad de la piña enlatada, por lo que es mejor mantenerla alejada de estas condiciones. No la guardes en la lata original después de abrirla, ya que esto puede provocar un sabor metálico. Usar un sellado adecuado ayuda a preservar su delicioso sabor.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
La piña enlatada puede durar entre 1-2 años si se almacena en un lugar fresco y oscuro. Una vez abierta, debe refrigerarse y consumirse en un plazo de 5-7 días. Es recomendable transferirla a un recipiente hermético después de abrirla para mantener su frescura.
¿Qué hacer con las sobras?
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