Salsa Para Espaguetis - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 80 kcal
Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
---|---|---|
Carbohidratos | 13 | 4.73% |
Fibra | 2 | 7.14% |
Azúcares | 8 | 16% |
Índice Glucémico | 45 | - |
Proteína | 2 | 4% |
Sodio | 400 | 17.39% |
Grasa total | 3 | 3.85% |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Rico en vitaminas y minerales provenientes de los tomates y otras verduras, como la vitamina C, la vitamina A y el potasio.
- Contiene antioxidantes como el licopeno de los tomates, que ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Bajo en calorías, lo que lo convierte en una adición saludable a la pasta y otros platos.
- Versátil y nutritivo, permitiendo la inclusión de diversas verduras, proteínas magras y grasas saludables.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de sodio en muchas salsas para espaguetis comerciales, lo que puede contribuir a la hipertensión y aumentar los riesgos cardiovasculares.
- Alto contenido de azúcar en algunas salsas comerciales, que puede llevar al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes si se consumen con frecuencia.
- Potencial de aditivos artificiales como conservantes, saborizantes o colorantes en algunas salsas para espaguetis comerciales, que pueden causar reacciones adversas en personas sensibles.
- Baja densidad de nutrientes, especialmente en salsas con poco contenido real de verduras, que ofrecen vitaminas o minerales limitados.
¿Cómo elegir?
Una buena salsa para espaguetis debe tener un color rojo intenso y una consistencia espesa, lo que indica que la has cocinado a fuego lento para desarrollar su sabor. El aroma debe ser rico en tomates y hierbas, atractivo y robusto.
Evita las salsas para espaguetis que sean aguadas o que tengan un sabor ácido excesivamente fuerte, ya que esto puede sugerir tomates poco cocidos o un desequilibrio en el sazonado. También debes evitar las salsas que contengan conservantes artificiales o que tengan un sabor metálico.
Cómo conservar la salsa para espaguetis
La salsa para espaguetis debe guardarse en el refrigerador en un recipiente hermético después de abrirla. La refrigeración mantiene su sabor y evita que se estropee durante una semana. Asegúrate siempre de que la tapa esté bien cerrada después de cada uso.
Dejar la salsa para espaguetis a temperatura ambiente puede provocar un rápido deterioro. Evita usar utensilios sucios para servirla, ya que esto puede introducir bacterias. Siempre transfiere la salsa a un recipiente limpio si no vas a usar el frasco original para mantener su calidad.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
La salsa para espaguetis puede durar entre 1 y 2 años sin abrirse si se almacena en un lugar fresco y oscuro. Una vez abierta, debe refrigerarse y consumirse en un plazo de 5 a 7 días. Para un almacenamiento más prolongado, la salsa para espaguetis se puede congelar hasta por 3 meses.
¿Qué hacer con las sobras?
La salsa para espaguetis sobrante se puede utilizar en una variedad de platos salados. Mézclala en una cazuela de pasta o lasaña con capas de pasta, queso y carne, o úsala como cobertura para pizzas o panes planos. La salsa para espaguetis también es excelente cuando se añade a sopas, guisos o cazuelas para aportar más profundidad de sabor.
Utiliza la salsa para espaguetis como base para una shakshuka cocinando huevos en la salsa con especias y hierbas, o mézclala en un relleno de sloppy joe con carne molida. Si tienes mucha salsa para espaguetis, considera congelarla en porciones para comidas rápidas más tarde. La salsa para espaguetis también se puede usar como salsa para mojar palitos de pan, pan de ajo o palitos de mozzarella, o mezclada en una mezcla de albóndigas o pastel de carne para añadir humedad y sabor. Para un bocadillo rápido, recalienta la salsa para espaguetis y sírvela con pan crujiente, sobre pasta o como dip para verduras.
👨⚕️️ 👨Aviso médico
Descubre productos de otras categorías
Equipo Listonic
verificado
Nuestro equipo editorial ha verificado este artículo para asegurarnos de que sea fáctico al publicarlo.
¡Consigue la app de lista de compras mejor valorada en tu móvil!