Torta De Café - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 358 kcal
| Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 49 | 17.82% |
| Fibra | 1 | 3.57% |
| Azúcares | 28 | 56% |
| Índice Glucémico | 67 | - |
| Proteína | 6 | 12% |
| Sodio | 320 | 13.91% |
| Grasa total | 16 | 20.51% |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Proporciona energía a partir de carbohidratos y grasas, convirtiéndola en una fuente de energía rápida.
- Mejora el estado de ánimo al ofrecer un dulce que puede contribuir al bienestar emocional.
- Puede incluir nutrientes esenciales si se elabora con ingredientes saludables como nueces, frutas y granos enteros.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de azúcar que puede contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes si se consume con frecuencia.
- Alto contenido de grasa especialmente en recetas que incluyen mantequilla, aceite o crema, lo que puede elevar los niveles de colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Alto contenido calórico que puede llevar al aumento de peso si se consume con frecuencia o en grandes porciones.
- Baja densidad de nutrientes ya que la torta de café se elabora típicamente con harina refinada y azúcar, ofreciendo poco valor nutricional más allá de las calorías.
¿Cómo elegir?
Elige una torta de café que sea húmeda y densa, con un remolino visible de canela o un glaseado de streusel. No debe desmoronarse fácilmente y debe tener una textura uniforme en todo su interior. Huele la torta; debe emitir un aroma cálido y acogedor de especias.
Evita las tortas de café que sean secas o que tengan un glaseado demasiado duro o azucarado. Una buena torta de café debe tener un dulzor equilibrado y una miga suave y tierna.
Cómo conservar la torta de café
Refrigerar la torta de café te ayuda a mantener su frescura y sabor. Cúbrela con papel film o guárdala en un recipiente hermético. Si la almacenas correctamente, la torta de café puede durar hasta cinco días en el frigorífico.
La exposición al aire puede secar la torta, haciéndola menos agradable. Guardarla cerca de olores fuertes puede afectar su sabor. Asegúrate de que el recipiente esté bien sellado para mantener la torta húmeda y deliciosa. Evita dejarla destapada durante largos períodos.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
La torta de café puede durar 1-2 días a temperatura ambiente si se guarda en un recipiente hermético. Si se refrigera, puede durar 5-7 días. Para un almacenamiento más prolongado, la torta de café se puede congelar hasta por 2-3 meses.
¿Qué hacer con las sobras?
Los restos de torta de café pueden transformarse en una variedad de dulces deliciosos. Desmenúzala y úsala como cobertura para helado o yogur, o mézclala en un batido para obtener una bebida cremosa y indulgente. Los trozos de torta de café también se pueden intercalar con crema batida y frutas para crear un delicioso trifle.
Utiliza la torta de café como base para pudín de pan al empaparla en una mezcla de natillas y hornearla hasta que esté dorada. Si tienes mucha torta de café, considera hacer un lote de muffins de torta de café desmenuzando el bizcocho y mezclándolo con la masa de muffins. La torta de café también se puede usar como relleno para tostadas francesas o convertirla en cake pops mezclando el bizcocho desmenuzado con glaseado y sumergiéndolos en chocolate. Para un snack rápido, simplemente disfruta de rebanadas de torta de café con una taza de café o té, o cúbrelas con una cucharada de crema batida y frutas frescas.
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