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Torta De Café - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra

torta de café foto

Equipo de Listonic

1 de noviembre de 2024

La torta de café es un pastel dulce y desmenuzable que a menudo disfrutas con una taza de café. Descubre sus ingredientes clave, las variaciones en las recetas y consejos para hornear la torta de café perfecta, húmeda y llena de sabor.

Nutrientes

Consulta los valores nutricionales detallados, incluyendo información como calorías, grasas, carbohidratos y proteínas por cada 100 gramos del producto.

Disponible GRATIS en la app Listonic

Información nutricional

Cantidad por 100 g

Calorías

🔥 358 kcal

Nutrición por: 100 g% Valor diario*
Carbohidratos49 17.82%
Fibra1 3.57%
Azúcares28 56%
Índice Glucémico67 -
Proteína6 12%
Sodio320 13.91%
Grasa total16 20.51%

*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal

Datos nutricionales y consejos

😋
A pesar de su nombre, la torta de café no suele contener café; está destinada a ser disfrutada con café.
📦
Guarda la torta de café en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 1-2 días. Si la refrigeras, puede durar de 5 a 7 días. Para un almacenamiento prolongado, congélala en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar durante 2-3 meses.

Beneficios para la salud

Descubre cómo la torta de café, disfrutada de vez en cuando, puede ser un delicioso capricho que añade placer a tu estilo de vida equilibrado.
  • Proporciona energía a partir de carbohidratos y grasas, convirtiéndola en una fuente de energía rápida.
  • Mejora el estado de ánimo al ofrecer un dulce que puede contribuir al bienestar emocional.
  • Puede incluir nutrientes esenciales si se elabora con ingredientes saludables como nueces, frutas y granos enteros.

Riesgos para la salud

Reconoce las preocupaciones de salud y los posibles riesgos asociados con la torta de café.
  • Alto contenido de azúcar que puede contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes si se consume con frecuencia.
  • Alto contenido de grasa especialmente en recetas que incluyen mantequilla, aceite o crema, lo que puede elevar los niveles de colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
  • Alto contenido calórico que puede llevar al aumento de peso si se consume con frecuencia o en grandes porciones.
  • Baja densidad de nutrientes ya que la torta de café se elabora típicamente con harina refinada y azúcar, ofreciendo poco valor nutricional más allá de las calorías.
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¿Cómo elegir?

Elige una torta de café que sea húmeda y densa, con un remolino visible de canela o un glaseado de streusel. No debe desmoronarse fácilmente y debe tener una textura uniforme en todo su interior. Huele la torta; debe emitir un aroma cálido y acogedor de especias.

Evita las tortas de café que sean secas o que tengan un glaseado demasiado duro o azucarado. Una buena torta de café debe tener un dulzor equilibrado y una miga suave y tierna.

¿Cómo elegir?

Cómo conservar la torta de café

Para preservar la frescura y el sabor de la torta de café, lo mejor es refrigerarla. Envuélvela en papel film o colócala en un recipiente hermético. Si se almacena correctamente, la torta de café puede mantenerse en buen estado de cinco a siete días en el refrigerador.

Exponer la torta al aire puede hacer que se seque, disminuyendo su atractivo. Además, mantenerla cerca de alimentos con olores fuertes puede alterar su sabor. Asegúrate de que el recipiente esté bien cerrado para retener la humedad y mantener la torta deliciosa. Es recomendable evitar dejarla destapada por períodos prolongados.

✅ ¿Sabías qué?

Para mantener la torta de café húmeda, coloca una rebanada de pan en el recipiente junto a ella; el pan ayudará a evitar que la torta se seque.

¿Cuánto tiempo dura?

La torta de café puede durar 1-2 días a temperatura ambiente si se guarda en un recipiente hermético. Si se refrigera, puede durar 5-7 días. Para un almacenamiento más prolongado, la torta de café se puede congelar hasta por 2-3 meses.

¿Qué hacer con las sobras?

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