Jogurtti — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 59 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 4 | 1.45% |
| Kuitu | 0 | - |
| Sokerit | 4 | 8% |
| Glykeeminen indeksi | 14 | - |
| Proteiini | 10 | 20% |
| Natrium | 36 | 1.57% |
| Kokonaisrasva | 0 | - |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti probiootteja, jotka tukevat suoliston terveyttä edistämällä terveellistä bakteeritasapainoa.
- Korkea proteiinipitoisuus, joka on välttämätöntä lihaskasvulle, korjaukselle ja koko kehon toiminnalle.
- Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten kalsiumia, D-vitamiinia ja B-vitamiineja, jotka tukevat luuston terveyttä ja yleistä hyvinvointia.
- Tukee ruoansulatuksen terveyttä probioottisisältönsä ansiosta, mikä voi parantaa ruoansulatusta ja vähentää laktoosi-intoleranssin oireita.
- Voi tukea painonhallintaa edistämällä kylläisyyden tunnetta ja vähentämällä kokonaiskalorien saantia.
Terveysriskit
- Mahdollisuus laktoosi-intoleranssin oireisiin, kuten turvotukseen, kaasun muodostumiseen tai ripuliin, erityisesti maitotuotteille herkillä henkilöillä.
- Korkea sokeripitoisuus monissa maustetuissa tai makeutetuissa jogurteissa, mikä voi johtaa painonnousuun, hammasvaurioihin ja lisääntyneeseen diabeteksen riskiin, kun niitä kulutetaan usein.
- Mahdollisuus korkeaan rasvapitoisuuteen, erityisesti täysrasvaisissa tai kreikkalaisissa jogurteissa, mikä voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä, kun niitä syödään usein.
- Saastumisriski haitallisilla bakteereilla, jos jogurttia ei säilytetä oikein tai se on valmistettu pastöroimattomasta maidosta, mikä voi johtaa ruokamyrkytyksiin.
Miten valita?
Laatujogurtin tulisi olla sileää ja tasalaatuista, ilman merkkejä erottumisesta tai nesteen kerääntymisestä. Astian tulee olla kunnolla suljettu tuoreuden varmistamiseksi.
Jogurttiastiat, jotka ovat pullistuneet tai joissa on merkkejä manipuloinnista, kannattaa jättää hyllyyn, sillä ne saattavat sisältää pilaantunutta sisältöä. Jogurtti, jolla on hapan haju tai homekasvua, tulisi myös välttää, sillä tämä viittaa siihen, että se ei ole enää turvallista kuluttaa.
Miten jogurttia säilytetään
Jogurttia tulisi säilyttää jääkaapissa, mieluiten alkuperäisessä astiassaan. Jääkaappisäilytys varmistaa, että se pysyy tuoreena ja turvallisena syötäväksi jopa kahden viikon ajan. Pidä kansi tiiviisti kiinni laadun säilyttämiseksi.
Jogurtin jättäminen huoneenlämpöön voi johtaa nopeaan pilaantumiseen. Vältä likaisia välineitä annostelussa, sillä ne voivat tuoda bakteereja. Tarkista aina mahdolliset homeen merkit tai epämiellyttävät hajut ennen nauttimista varmistaaksesi, että se on turvallista.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Jogurtti säilyy jääkaapissa tyypillisesti 1-2 viikkoa. Tarkista aina pakkauksen viimeinen käyttöpäivä parhaan laadun takaamiseksi. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi jogurtti voidaan pakastaa jopa 1-2 kuukaudeksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä jogurttia voi käyttää monenlaisissa makeissa ja suolaisissa ruoissa. Sekoita sitä smoothieihin, yön yli kaurahiutaleisiin tai granolaan kermaiseksi aamiaiseksi, tai käytä sitä pohjana salatikastikkeille tai dippikastikkeille tuoreiden yrttien ja valkosipulin kanssa. Jogurtti on myös loistava marinadina lihoille, sillä se auttaa mureuttamaan ja maustamaan proteiinia.
Käytä jogurttia leivontaresepteissä, kuten kakuissa, muffineissa tai pannukakuissa, sillä se lisää kosteutta ja tekee taikinasta pehmeän. Jos sinulla on paljon jogurttia, harkitse jäädytetyn jogurtin valmistamista sekoittamalla sitä hedelmien kanssa ja pakastamalla muoteissa. Jogurttia voi myös sekoittaa kermaiseen keittoon tai kastikkeeseen pastalle tai vihanneksille, tai yhdistää hedelmien ja hunajan kanssa kevyeksi jälkiruoaksi. Nopeaksi välipalaksi nauti jogurttia tuoreiden hedelmien, pähkinöiden tai hunajan kanssa, tai sekoita se tzatzikiin tai raitaan viilentäväksi lisukkeeksi.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
