Kananrinta — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 165 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 0 | - |
| Kuitu | 0 | - |
| Sokerit | 0 | - |
| Glykeeminen indeksi | 0 | - |
| Proteiini | 31 | 62% |
| Natrium | 74 | 3.22% |
| Kokonaisrasva | 4 | 5.13% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Korkea proteiinipitoisuus, joka on tärkeää lihaskasvulle, korjaukselle ja kehon yleiselle toiminnalle.
- Vähärasvainen, mikä tekee siitä vähärasvaisen proteiinin lähteen, joka tukee sydämen terveyttä ja painonhallintaa.
- Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten B6- ja B12-vitamiinia, niasiinia ja seleeniä, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Monipuolinen ja helppo valmistaa, mikä tekee siitä kätevän lisän tasapainoiseen ruokavalioon.
Terveysriskit
- Saastumisriski haitallisilla bakteereilla, kuten Salmonella tai Campylobacter, erityisesti jos kananrinta ei ole kunnolla kypsennetty tai säilytetty.
- Kuivuuden mahdollisuus ylikypsentämisen seurauksena, mikä voi johtaa korkeakaloristen kastikkeiden tai liemien lisäämiseen rakenteen parantamiseksi, mikä voi nostaa kalorinsaantia.
- Korkea natriumpitoisuus esimaustetuissa tai prosessoiduissa kananrintafileissä, mikä voi edistää verenpainetautia ja lisääntyneitä sydän- ja verisuonitautien riskejä.
- Ylimääräisen kulutuksen mahdollisuus sen vähärasvaisen luonteen vuoksi, mikä voi johtaa liialliseen kalorien tai natriumin saantiin, jos käytetään prosessoituja tai esimaustettuja tuotteita.
Miten valita?
Kananrintojen tulisi olla pulleita ja vaaleanpunaisia, sekä niissä tulisi olla sileä ja kiinteä rakenne. Ihon, jos se on läsnä, tulisi olla ehjä eikä liian rasvainen, tarjoten suojaavan kerroksen, joka auttaa säilyttämään kosteuden kypsennyksen aikana.
Vältä kananrintoja, joilla on harmahtava sävy tai jotka tuntuvat tahmeilta kosketettaessa, sillä nämä ovat merkkejä siitä, että liha ei ole tuoretta. Rinnat, joilla on hapan haju tai näkyviä pilaantumisen merkkejä, tulisi myös välttää, sillä ne eivät ole sopivia kulutettavaksi.
Miten kananrintaa säilytetään
Tuore kananrinta tulisi säilyttää jääkaapissa tiiviisti muovikelmuun tai lihapaperiin käärittynä. Jääkaappisäilytys säilyttää sen tuoreuden jopa kahden päivän ajan. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi kannattaa harkita pakastamista.
Ilman altistuminen voi aiheuttaa kananrinnan pilaantumisen nopeasti. Vältä sen jättämistä peittämättömäksi, ja sulata aina pakastettu kana jääkaapissa bakteerikasvun estämiseksi. Oikea käsittely ja säilytys varmistavat turvallisuuden ja laadun.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Kananrinta säilyy jääkaapissa 1-2 päivää. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi kananrinta voidaan pakastaa jopa 9 kuukaudeksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä kananrintaa voi käyttää monenlaisissa herkullisissa ja terveellisissä ruoissa. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja lisää voileipiin, wrappeihin tai salaatteihin kevyeksi ja maukkaaksi proteiiniksi, tai pilko se ja sekoita paistokseen vihannesten ja riisin kanssa. Kananrinta sopii myös erinomaisesti pastaruokiin kerma- tai tomaattikastikkeen kanssa, tai käytettäväksi pizzojen tai litteiden leipien täytteenä.
Käytä kananrintaa vuokaruoassa perunoiden, vihannesten ja juuston kanssa, tai sekoita se pataan tai keittoon lisäämään makua ja täyteläisyyttä. Jos sinulla on paljon kananrintaa, harkitse kanapiirakan valmistamista murenevalla kuorella, tai käytä sitä täytteenä tacoissa, burritoissa tai quesadilloissa. Kananrintaa voi myös viipaloida ja tarjoilla viljakulhossa kvinoan, paahdettujen vihannesten ja kirpeän kastikkeen kanssa. Nopeaksi välipalaksi voit lämmittää kananrintaviipaleet ja tarjoilla ne dippikastikkeen kanssa tai vihannesten päällä.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
