Kasviöljy — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 884 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 0 | - |
| Kuitu | 0 | - |
| Sokerit | 0 | - |
| Glykeeminen indeksi | 0 | - |
| Proteiini | 0 | - |
| Natrium | 0 | - |
| Kokonaisrasva | 100 | 128.21% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti terveellisiä rasvoja (kuten kertatyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja), jotka tukevat sydämen terveyttä vähentämällä huonon kolesterolin tasoja.
- Sisältää E-vitamiinia, antioksidanttia, joka auttaa suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja tukee ihon terveyttä.
- Monipuolinen kasviöljy, sopii paistamiseen, leivontaan ja kuullottamiseen.
- Voi tukea aivojen terveyttä terveellisten rasvojen ansiosta, jotka ovat välttämättömiä kognitiiviselle toiminnalle.
Terveysriskit
- Korkea kaloripitoisuus, joka voi johtaa painonnousuun, jos sitä kulutetaan suuria määriä tai käytetään usein ruoanlaitossa.
- Korkea rasvapitoisuus, vaikka rasvat ovat pääasiassa terveellisiä, liiallinen kulutus voi silti lisätä kalorinsaantia ja painonnousua.
- Oxidaatioriski, sillä jotkin kasviöljyt, kuten soija- tai maissiöljy, voivat helposti härskiintyä altistuessaan lämmölle, valolle tai ilmalle, mikä tuottaa haitallisia yhdisteitä, jotka voivat lisätä pitkäaikaisia terveysriskejä.
- Allergeenialtistuksen mahdollisuus öljyissä, jotka on valmistettu allergisista kasveista (esim. soijaöljy), mikä voi aiheuttaa reaktioita herkissä henkilöissä.
Miten valita?
Laadukkaan kasviöljyn tulisi olla kirkasta ja vaaleaa, ja sen tuoksun tulisi olla neutraali, eikä se saa olla liian voimakas. Sen ei tulisi olla viskoosia tai sisältää sakkaa.
Öljyt, jotka haisevat härskiytyneiltä tai näyttävät sameilta, ovat vanhentuneita. Vältä öljyjä, jotka jättävät rasvaisen jäämän, sillä ne voivat vaikuttaa ruoan makuun ja terveellisyyteen.
Miten kasviöljyä säilytetään
Kasviöljyä tulisi säilyttää viileässä ja pimeässä paikassa, mieluiten tiiviisti suljetussa pullossa. Oikea säilytys säilyttää sen laadun jopa kuusi kuukautta. Pidä se poissa valosta ja lämmöstä, jotta sen säilyvyys pitenee.
Ilman ja valon altistuminen voi saada kasviöljyn härskiintymään. Vältä säilyttämistä lähellä liesiä tai suorassa auringonvalossa. Varmista, että pullo on tiiviisti suljettu hapettumisen estämiseksi ja maun säilyttämiseksi.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Kasviöljy säilyy tyypillisesti 1-2 vuotta, kun se on säilytetty viileässä ja pimeässä paikassa. Avatun öljyn on parasta nauttia 6-12 kuukauden kuluessa optimaalisen laadun takaamiseksi. Oikea säilytys auttaa säilyttämään sen maun ja ravintoarvon.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä kasviöljyä voi käyttää monin eri tavoin sekä ruoanlaitossa että muissa kotitaloustöissä. Keittiössä kasviöljy on välttämätön paistamiseen, kuullottamiseen, leivontaan ja kastikkeiden valmistamiseen. Sen neutraali maku tekee siitä sopivan laajalle valikoimalle ruokia, niin suolaisista kuin makeista.
Ruoanlaiton lisäksi kasviöljyllä on useita kotitalouskäyttöjä. Sitä voi käyttää luonnollisena voiteluaineena saranoille, lukkoille tai työkaluille, estämään ruostumista ja vähentämään kitkaa. Kasviöljyä voidaan myös levittää puisiin leikkuulautoihin ja välineisiin, jotta ne pysyvät hyvässä kunnossa eivätkä kuivu. Lisäksi sitä voi käyttää kotitekoisissa kauneushoidoissa, kuten sekoittamalla sitä sokerin tai suolan kanssa kosteuttavaksi vartalokuorinnaksi. Kasviöljyä voi myös käyttää liima-ainesten poistamiseen etiketeistä tai maalin puhdistamiseen käsistä ja pinnoilta.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
