Tölkkipapuja — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 155 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 30 | 10.91% |
| Kuitu | 8 | 28.57% |
| Sokerit | 1 | 2% |
| Glykeeminen indeksi | 48 | - |
| Proteiini | 10 | 20% |
| Natrium | 422 | 18.35% |
| Kokonaisrasva | 1 | 1.28% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Korkea kuitupitoisuus, joka edistää ruoansulatusterveyttä, säännöllisiä suolen toimintoja ja terveellistä suolistomikrobistoa.
- Runsaasti kasvipohjaista proteiinia, mikä tekee niistä erinomaisen proteiinilähteen lihaskasvuun ja -korjaukseen.
- Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten rautaa, kaliumia ja foolihappoa, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Tukee sydämen terveyttä auttamalla alentamaan kolesterolitasoja ja vähentämään verenpainetta.
- Kätevät ja pitkäikäiset, tarjoavat nopean ja helpon ravinnonlähteen.
Terveysriskit
- Korkea natriumpitoisuus monissa tölkkipavuissa, mikä voi lisätä verenpainetta ja sydän- ja verisuonitautien riskejä, kun niitä kulutetaan usein.
- BPA-saastumisen mahdollisuus tölkkien sisäpinnoista, mikä voi aiheuttaa terveysriskejä, jos niitä syödään toistuvasti pitkällä aikavälillä.
- Ruoansulatusvaivojen mahdollisuus, kuten turvotus tai kaasu, suurina määrinä nautittuna niiden korkean kuitupitoisuuden vuoksi.
- Allergisten reaktioiden mahdollisuus joillakin henkilöillä, erityisesti palkokasveille allergisilla, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
Miten valita?
Tölkkipapujen tulisi olla ehjiä ja väriltään tasaisia, paksun nesteen ympäröimiä, mikä on tyypillistä hyvin säilytetyille palkokasveille. Nesteen tulisi olla kirkasta ilman ylimääräistä vaahtoa tai outoja hiukkasia.
Vältä tölkkejä, jotka ovat lommoja, ruostuneita tai pullistuneita, sillä nämä voivat viitata heikentyneeseen laatuun ja mahdolliseen bakteerikasvuun sisällä. Pavut, jotka haisevat pahalta tai joilla on mössöinen rakenne, tulisi myös välttää, sillä ne eivät tarjoa tyydyttävää kulinaarista kokemusta.
Miten tölkkipapuja säilytetään
Avoimia tölkkipapuja tulisi säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa. Kun tölkki on avattu, siirrä pavut tiiviiseen astiaan ja laita jääkaappiin, jotta ne pysyvät tuoreina jopa viikon ajan.
Avoimien papujen jättäminen alkuperäiseen tölkkiin voi aiheuttaa metallista makua. Vältä altistumista ilmalle ja käytä aina puhtaita välineitä käsitellessäsi. Varmista, että astia on tiiviisti suljettu, jotta kontaminaatio vältetään ja laatu säilyy.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Tölkkipavut säilyvät avaamattomina tyypillisesti 1-2 vuotta, kun niitä säilytetään viileässä ja pimeässä paikassa. Avauksen jälkeen ne tulisi laittaa jääkaappiin ja käyttää 3-5 päivän kuluessa.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijääneet tölkkipavut voivat olla loistava ainesosa monenlaisissa suolaisissa ruoissa. Lisää niitä salatteihin, keittoihin tai pataruokiin lisäproteiiniksi ja rakenteeksi, tai sekoita ne chiliin jauhelihan, vihannesten ja mausteiden kanssa. Tölkkipavut ovat myös erinomaisia, kun ne muussataan ja käytetään papupihvien tai -kakkujen pohjana.
Käytä tölkkipapuja viljakulhossa kvinoan, riisin tai farroin kanssa, tai sekoita niitä pastaruokaan suosikkikastikkeesi kanssa. Jos sinulla on paljon tölkkipapuja, harkitse papudipin valmistamista sekoittamalla niitä valkosipulin, sitruunan ja oliiviöljyn kanssa, täydellinen tarjoiltavaksi sipsien tai vihannesten kanssa. Tölkkipapuja voi myös lisätä taco-täytteeseen jauhelihan, juuston ja salsan kanssa, tai käyttää niitä täytteenä pizzoissa tai nachoissa. Nopeaksi välipalaksi nauti tölkkipapuja sellaisenaan suolan ja pippurin kera, tai sekoita niitä salaattiin tuoreiden vihannesten ja kirpeän vinaigretin kanssa.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
