Hummus vs. Guacamole: Quel dip est le plus nutritif ?


Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : September 30, 2024
Le houmous est lisse et riche en protéines, tandis que le guacamole est crémeux et rempli de graisses saines. Que vous trempiez ou étaliez, ce guide vous aidera à choisir la bonne sauce en fonction de la saveur, de la nutrition et de l'association avec les repas.
Moins de calories dans le houmous
Hummus, étant principalement fabriqué à partir de pois chiches, est un trempette à faible teneur en calories qui est riche en protéines et en fibres. C'est une option fantastique pour ceux qui recherchent une trempette saine et rassasiante qui s'intègre bien dans les régimes végétariens et à base d'aliments complets.
Guacamole, bien qu'un peu plus calorique en raison de sa base d'avocat, fournit des graisses saines qui soutiennent la santé cardiaque. C'est parfait pour ceux qui suivent des régimes riches en graisses ou faibles en glucides et qui recherchent une trempette riche en nutriments et satisfaisante.

Calories
166 kcal

Calories
167 kcal
Valeurs nutritionnelles pour: 100 g
Plus de glucides dans le houmous
Le houmous contient plus de glucides en raison de sa base de pois chiches, ce qui en fait une excellente source d'énergie pour ceux qui suivent des régimes à base de plantes. Il est parfait pour les personnes à la recherche d'une trempette qui ajoute à la fois des glucides et des protéines à leurs repas.
Le guacamole, avec moins de glucides, est une option à faible teneur en glucides riche en graisses saines, ce qui le rend idéal pour ceux qui suivent des régimes faibles en glucides ou cétogènes et qui souhaitent une trempette crémeuse et satisfaisante.

Glucides
14 g
Fibres
6 g
Sucres
0 g

Glucides
9 g
Fibres
7 g
Sucres
1 g
Valeurs nutritionnelles pour: 100 g
Plus de protéines dans le houmous
Le houmous contient significativement plus de protéines que le guacamole, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines à partir de sources végétales. Il est particulièrement bénéfique pour les végétariens, les végétaliens et ceux qui suivent des régimes méditerranéens.
Le guacamole, bien qu'il soit plus faible en protéines, est riche en graisses saines et en autres nutriments. C'est un excellent choix pour ceux qui suivent des régimes cétogènes ou pauvres en glucides, ou pour quiconque cherchant à incorporer plus de graisses monoinsaturées bénéfiques pour le cœur dans ses repas.

Protéines
8 g

Protéines
2 g
Valeurs nutritionnelles pour: 100 g
Moins de graisse dans le houmous
Le houmous, bien qu'il contienne un peu de graisse provenant de l'huile d'olive et du tahini, est inférieur en matière grasse par rapport au guacamole. C'est un excellent choix pour ceux qui cherchent à équilibrer leur consommation de graisses tout en profitant d'une tartinade riche en nutriments. Il est particulièrement adapté aux personnes suivant un régime méditerranéen ou à celles cherchant à augmenter leur consommation de protéines d'origine végétale.
Le guacamole, bien qu'il soit plus riche en graisses, contient principalement des graisses monoinsaturées bénéfiques pour le cœur provenant des avocats. C'est une excellente option pour ceux qui suivent un régime cétogène ou un régime pauvre en glucides et riche en graisses. La teneur plus élevée en graisses rend le guacamole plus rassasiant, ce qui peut être bénéfique pour le contrôle de l'appétit et la gestion du poids.

Graisses totales
10 g

Graisses totales
15 g
Valeurs nutritionnelles pour: 100 g
👨⚕️️ Avertissement médical
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