Maquereau vs. Sardines: Quel poisson est plus sain ?

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Équipe de Listonic

September 30, 2024

Le maquereau offre une saveur plus riche et plus grasse, tandis que les sardines contiennent une forte dose de nutriments dans une bouchée plus petite. Les deux sont d'excellentes sources d'oméga-3, mais ils servent des objectifs culinaires différents. Ce guide vous aidera à déterminer quel poisson convient le mieux à votre régime alimentaire et à vos recettes.

Moins de calories dans le maquereau

Le maquereau a moins de calories que les sardines, ce qui en fait un meilleur choix pour ceux qui cherchent à réduire leur apport calorique tout en profitant d'un poisson savoureux et riche en nutriments. Cela rend le maquereau idéal pour des repas plus légers sans sacrifier le goût ou la nutrition.

Les sardines, bien qu'un peu plus riches en calories, sont une excellente option pour les personnes ayant plus de besoins énergétiques. Malgré les calories supplémentaires, les sardines offrent un paquet riche en nutriments dans une petite portion, ce qui en fait un choix pratique et nutritif pour des repas rapides ou des collations.

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Calories

205 kcal

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Calories

208 kcal

Valeurs nutritionnelles pour: 100 g

Plus de protéines dans les sardines

Les sardines offrent plus de protéines que le maquereau, ce qui en fait un choix de premier plan pour les personnes cherchant à augmenter leur apport en protéines. Ce contenu protéique plus élevé est bénéfique pour ceux qui se concentrent sur la réparation musculaire, la croissance ou le maintien d'un régime riche en protéines dans une source compacte et durable.

Le maquereau fournit toujours une bonne quantité de protéines, bien que légèrement inférieure à celle des sardines. Il est parfait pour les personnes recherchant un poisson riche en protéines sans les calories supplémentaires, offrant une option équilibrée pour ceux qui privilégient à la fois les protéines et une saveur plus douce dans leur alimentation.

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Protéines

19 g

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Protéines

25 g

Valeurs nutritionnelles pour: 100 g

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Liste de courses papier ou numérique ? Le gagnant est clair.

Moins de graisse dans les sardines

Les sardines contiennent moins de graisse que le maquereau, offrant une option plus maigre tout en fournissant des acides gras oméga-3 bénéfiques pour le cœur. Elles sont idéales pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de graisses tout en bénéficiant des avantages pour la santé du cerveau et du cœur des oméga-3.

Le maquereau, avec sa teneur en graisse plus élevée, est également plus riche en oméga-3, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à augmenter leur consommation de ces graisses essentielles. La graisse supplémentaire rend le maquereau adapté aux personnes suivant des régimes riches en graisses ou à quiconque recherchant les bienfaits pour la santé des oméga-3.

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Graisses totales

14 g

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Graisses totales

11 g

Valeurs nutritionnelles pour: 100 g

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