Gin — nutriments, bienfaits pour la santé et conseils d'achat
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Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 263 kcal
Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
---|---|---|
Glucides | 0 | - |
Fibres | 0 | - |
Sucres | 0 | - |
Indice glycémique | 0 | - |
Protéines | 0 | - |
Sodium | 1 mg | 0.04% |
Graisses totales | 0 | - |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Riche en antioxydants qui aident à protéger l'organisme des radicaux libres et à réduire l'inflammation.
- Promouvoir la santé digestive en favorisant une digestion saine et en réduisant les symptômes d'indigestion et de ballonnements.
- Contient des propriétés antimicrobiennes qui peuvent aider à combattre les infections et à renforcer le système immunitaire.
- Contient des nutriments essentiels tels que les vitamines A et C, qui sont importants pour la santé et le bien-être en général.
Risques pour la santé
- Teneur élevée en alcool qui peut entraîner une dépendance, des dommages au foie et d'autres problèmes de santé en cas de consommation excessive.
- Risque de déshydratation car l'alcool est un diurétique, ce qui peut entraîner une augmentation de la miction et une déshydratation potentielle si l'apport en eau n'est pas suffisant.
- Risque d'interactions avec les médicaments car l'alcool peut interférer avec l'efficacité de certains médicaments ou augmenter le risque d'effets secondaires.
- Impact négatif sur la santé mentale car une consommation excessive d'alcool est associée à la dépression, à l'anxiété et à d'autres troubles de la santé mentale.
Comment choisir ?
Lorsqu'on choisit un gin, optez pour un qui dégage un parfum frais et dominant de genièvre, avec éventuellement des notes d'agrumes ou d'épices selon les botaniques utilisées. Goûtez une petite gorgée pour évaluer sa douceur et l'équilibre de ses saveurs.
Évitez les gins qui sont agressifs en bouche ou qui présentent un profil de saveur déséquilibré, car ils peuvent être moins agréables dans les cocktails. Un gin de qualité doit être polyvalent pour le mélange dans les cocktails, offrant un goût clair et raffiné qui complète ses mixers.
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Comment conserver ?
Le gin doit être conservé dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil. Un bar à spiritueux est idéal pour préserver sa saveur et sa qualité. Bien stocké, le gin peut se conserver indéfiniment
Les fluctuations de température et l'exposition à la lumière peuvent altérer la qualité du gin. Évitez de le ranger près des sources de chaleur. Gardez la bouteille bien fermée pour maintenir son arôme et éviter l'évaporation
✅ Fait intéressant
Même une consommation modérée d'alcool présente des risques importants pour la santé. Les données les plus récentes de l'Organisation mondiale de la santé avertissent qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans danger pour notre santé. Cliquez ici pour en savoir plus.
Quelle est sa durée de conservation ?
Le gin peut se conserver indéfiniment s'il n'est pas ouvert et s'il est stocké dans un endroit frais et sombre. Une fois ouvert, il est préférable de le consommer dans les 1 à 2 ans pour en apprécier pleinement la saveur. Veillez toujours à le garder bien fermé pour éviter l'évaporation et la perte de goût.
Que faire des restes ?
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