Nuggets De Poulet — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 287 kcal
Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
---|---|---|
Glucides | 18 | 6.55% |
Fibres | 1 | 3.57% |
Sucres | 1 | 2% |
Indice glycémique | 46 | - |
Protéines | 15 | 30% |
Sodium | 540 mg | 23.48% |
Graisses totales | 18 | 23.08% |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Soutient l'hydratation grâce à sa forte teneur en eau, ce qui aide à maintenir l'équilibre des fluides.
- Riche en nutriments essentiels provenant du poulet et des légumes, fournissant des vitamines, des minéraux et des protéines pour une santé optimale.
- Favorise la santé digestive avec des ingrédients faciles à digérer qui sont doux pour l'estomac.
- Réconfortante et apaisante, souvent utilisée comme remède contre les rhumes et la grippe pour aider à soulager les symptômes et apporter de la chaleur.
Risques pour la santé
- Contenu élevé en matières grasses, en particulier dans les versions frites, ce qui peut contribuer à une augmentation du cholestérol et des maladies cardiaques en cas de consommation fréquente.
- Contenu élevé en sodium dans de nombreux nuggets de poulet commerciaux, ce qui peut contribuer à l'hypertension et à des risques cardiovasculaires accrus.
- Potentiel de conservateurs et d'additifs dans les nuggets de poulet transformés, pouvant provoquer des réactions indésirables chez les personnes sensibles.
- Densité nutritionnelle faible car les nuggets de poulet contiennent souvent des agents de remplissage et une panure, offrant moins de valeur nutritionnelle que du poulet entier.
Comment choisir ?
Les nuggets de poulet doivent avoir un extérieur croustillant et doré, avec un poulet tendre et juteux à l'intérieur. La panure doit bien adhérer sans être grasse. Vérifiez la liste des ingrédients pour du vrai poulet plutôt que des remplissages transformés.
Évitez les nuggets avec une panure détrempée ou inégale, ce qui peut indiquer une mauvaise qualité. Les nuggets doivent avoir un goût distinct de poulet, et non seulement de panure et d'huile, ce qui indique qu'ils sont fabriqués à partir de viande de qualité.
Comment conserver ?
Les nuggets de poulet congelés doivent rester au congélateur jusqu'à leur utilisation. Conservez-les dans leur emballage d'origine ou transférez-les dans un sac adapté au congélateur. Bien stockés, ils peuvent se conserver jusqu'à six mois.
Un décongélation et un recongélation fréquentes peuvent altérer la texture des nuggets de poulet. Assurez-vous de les garder dans un récipient hermétique pour éviter les brûlures de congélation. Faites-les cuire complètement avant de les manger pour garantir leur sécurité. Des pratiques de manipulation propres sont essentielles pour maintenir la qualité et la sécurité.
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
Les nuggets de poulet peuvent se conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Pour une conservation plus longue, ils peuvent être congelés jusqu'à 2 à 3 mois. Pour maintenir leur qualité, assurez-vous de les stocker dans un contenant hermétique ou un sac de congélation.
Que faire des restes ?
Les nuggets de poulet restants peuvent être utilisés dans une variété de plats amusants et faciles. Hachez-les et ajoutez-les à des salades ou des wraps pour un apport protéique croustillant, ou utilisez-les comme garniture pour des tacos avec vos garnitures préférées. Les nuggets de poulet sont également excellents dans des plats de pâtes avec une sauce crémeuse.
Utilisez les nuggets de poulet comme garniture pour des pizzas, accompagnés de sauce barbecue, de fromage et d'oignons pour une touche originale. Si vous avez beaucoup de nuggets, envisagez de préparer des sliders de nuggets de poulet ou de les utiliser dans un plat de poulet et gaufres avec du sirop. Les nuggets de poulet peuvent également être ajoutés à une casserole avec du fromage et des légumes, ou servis avec des sauces à tremper comme en-cas rapide. Pour un repas adapté aux enfants, essayez de mélanger des nuggets hachés dans des macaronis au fromage ou de les utiliser comme garniture pour des quesadillas.
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nuggets de poulet
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