Pains À Hot Dog — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 260 kcal
Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
---|---|---|
Glucides | 48 | 17.45% |
Fibres | 2 | 7.14% |
Sucres | 7 | 14% |
Indice glycémique | 70 | - |
Protéines | 9 | 18% |
Sodium | 330 mg | 14.35% |
Graisses totales | 4 | 5.13% |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Riche en antioxydants tels que les flavonoïdes, qui aident à protéger le corps des radicaux libres et à réduire l'inflammation.
- Améliore l'humeur en stimulant la production d'endorphines et de sérotonine.
- Fournit une énergie rapide grâce aux glucides, ce qui en fait une source de carburant pratique.
- Peut soutenir la santé cardiaque en améliorant la circulation sanguine et en abaissant la pression artérielle grâce à sa teneur en flavonoïdes.
Risques pour la santé
- Teneur élevée en glucides, en particulier dans les pains à hot dog fabriqués à partir de farine blanche raffinée, ce qui peut entraîner des pics rapides de glycémie, ce qui est particulièrement préoccupant pour les diabétiques.
- Densité nutritionnelle faible, car les pains raffinés offrent peu de valeur nutritionnelle au-delà des calories, manquant de nutriments essentiels et de fibres par rapport aux options à grains entiers.
- Teneur élevée en calories, qui peut contribuer à la prise de poids si consommée fréquemment, surtout lorsqu'elle est associée à des garnitures riches en calories comme les hot dogs.
- Teneur en gluten, les rendant inadaptés aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten, pouvant provoquer des inconforts digestifs et d'autres problèmes de santé.
Comment choisir ?
Les pains à hot dog doivent être moelleux et légèrement sucrés, avec une surface lisse et impeccable. Les pains ne doivent pas être trop pâteux, afin de ne pas devenir détrempés une fois garnis.
Évitez les pains qui sont rassis, durs ou qui ont une surface sèche, car cela nuira au plaisir du hot dog. Des pains à hot dog de qualité doivent compléter la saucisse, offrant une douceur délicate et une texture à la fois douce et ferme.
Comment conserver ?
Les pains à hot dog doivent être conservés à température ambiante dans un contenant hermétique. Gardez-les dans un endroit frais et sec pour préserver leur moelleux et leur fraîcheur. Bien stockés, les pains restent légers et prêts à être grillés
Une humidité élevée peut entraîner la formation de moisissures sur les pains. Il est préférable d'éviter de les réfrigérer, car cela peut les rendre rassis. Les garder au sec et à température ambiante préserve leur texture et leur saveur
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
Les pains à hot dog peuvent se conserver pendant 3 à 5 jours à température ambiante s'ils sont stockés dans un contenant hermétique. Pour une conservation plus longue, les pains à hot dog peuvent être congelés jusqu'à 3 mois. Assurez-vous qu'ils sont bien emballés pour éviter les brûlures de congélation.
Que faire des restes ?
Les pains à hot dog restants peuvent être réutilisés dans une variété de plats. Faites-les griller et utilisez-les comme base pour des mini sandwiches ou sliders, ou transformez-les en pain à l'ail en les tartinant de beurre, d'ail et d'herbes, puis en les cuisant jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les pains à hot dog sont également excellents lorsqu'ils sont préparés en pain perdu, car ils absorbent merveilleusement le mélange d'œufs.
Utilisez les pains à hot dog dans un pouding au pain en les déchirant en morceaux et en les faisant tremper dans un mélange d'œufs, de lait et de sucre, puis en les cuisant jusqu'à ce qu'ils soient pris. Si vous avez beaucoup de pains, envisagez de préparer des croutons en les coupant en cubes, en les mélangeant avec de l'huile d'olive et des épices, puis en les cuisant jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Les pains à hot dog peuvent également servir de substitut de chapelure dans les boulettes de viande, le pain de viande, ou comme enrobage pour les aliments frits. Pour un en-cas rapide, faites griller les pains et servez-les avec du beurre, de la confiture ou votre tartinade préférée.
👨⚕️️ Avertissement médical
Découvrez des produits d'autres catégories
Équipe Listonic
vérifié
Notre équipe éditoriale a vérifié cet article pour s'assurer qu'il soit factuel au moment de sa publication.
Obtenez l'application de liste de courses la mieux notée sur votre téléphone!