Soupe De Nouilles De Poulet — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 50 kcal
| Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
|---|---|---|
| Glucides | 6 | 2.18% |
| Fibres | 1 | 3.57% |
| Sucres | 1 | 2% |
| Indice glycémique | 35 | - |
| Protéines | 3 | 6% |
| Sodium | 343 mg | 14.91% |
| Graisses totales | 2 | 2.56% |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Extrêmement riche en nutriments, fournissant des niveaux élevés de vitamines A, B12 et de fer, qui soutiennent la vision, la production d'énergie et la formation des globules rouges.
- Riche en protéines, essentielles pour la croissance et la réparation musculaire.
- Contient des minéraux essentiels tels que le zinc, le cuivre et le sélénium, qui soutiennent la fonction immunitaire et la santé globale.
- Soutient les processus de détoxification dans le corps grâce à sa forte teneur en nutriments.
Risques pour la santé
- Contenu élevé en sodium dans de nombreuses variétés commerciales, ce qui peut contribuer à l'hypertension et augmenter les risques cardiovasculaires en cas de consommation fréquente.
- Potentiel de conservateurs et d'additifs dans les soupes achetées en magasin, qui peuvent provoquer des réactions indésirables chez les personnes sensibles.
- Faible teneur en protéines dans certaines versions commerciales, qui peuvent ne pas offrir des bienfaits nutritionnels suffisants par rapport à une soupe maison avec une plus grande quantité de poulet.
- Risque de contamination par des bactéries nuisibles si la soupe maison n'est pas correctement préparée ou conservée, entraînant un risque potentiel d'intoxication alimentaire.
Comment choisir ?
Choisissez une soupe de nouilles de poulet avec un bouillon clair, des morceaux de poulet tendres et des nouilles fermes. L'arôme doit être invitant et riche en épices. Recherchez des soupes qui utilisent des ingrédients entiers et évitez celles contenant des conservateurs ou des arômes artificiels.
Ne choisissez pas de soupe de nouilles de poulet qui est trop salée ou qui a des nouilles molles, car cela indique une mauvaise qualité. Une bonne soupe de nouilles de poulet doit offrir un goût équilibré avec des ingrédients bien cuits et distincts.
Comment conserver ?
La soupe de nouilles de poulet doit être réfrigérée immédiatement après sa préparation ou son ouverture. Conservez-la dans un récipient hermétique pour préserver sa saveur et sa fraîcheur. Elle peut se conserver jusqu'à cinq jours au réfrigérateur
L'exposition à l'air peut entraîner une détérioration de la soupe. Évitez d'utiliser des récipients en métal pour le stockage, car ils peuvent altérer le goût. Congeler la soupe en portions est une méthode pratique pour un stockage à long terme, jusqu'à trois mois, tout en maintenant sa qualité
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
La soupe de nouilles de poulet peut se conserver pendant 3 à 4 jours au réfrigérateur. Pour une conservation plus longue, elle peut être congelée jusqu'à 2 à 3 mois. Assurez-vous de la stocker dans un récipient hermétique pour préserver sa saveur et sa qualité.
Que faire des restes ?
La soupe de nouilles de poulet restante peut être transformée en plats réconfortants et nouveaux. Utilisez-la comme base pour un casserole en ajoutant plus de légumes et en la garnissant de chapelure ou de fromage. Vous pouvez également réduire légèrement la soupe et l'utiliser comme sauce pour les pâtes ou le riz.
Utilisez la soupe restante comme garniture pour des tourtes, recouvertes d'une croûte feuilletée et cuites jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Si vous avez beaucoup de soupe de nouilles de poulet, envisagez de la congeler en portions pour des repas faciles plus tard. La soupe de nouilles de poulet peut également être épaissie et utilisée comme garniture pour des poivrons farcis ou des pommes de terre au four. Pour un repas rapide, réchauffez la soupe et servez-la avec du pain croustillant ou sur de la purée de pommes de terre pour un dîner réconfortant.
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soupe de nouilles de poulet
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