Vodka — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 231 kcal
| Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
|---|---|---|
| Glucides | 0 | - |
| Fibres | 0 | - |
| Sucres | 0 | - |
| Indice glycémique | 0 | - |
| Protéines | 0 | - |
| Sodium | 1 mg | 0.04% |
| Graisses totales | 0 | - |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Riche en antioxydants qui aident à protéger l'organisme des radicaux libres et à réduire l'inflammation.
- Favoriser la santé digestive en soutenant une digestion saine et en atténuant les symptômes d'indigestion et de ballonnements.
- Possède des propriétés antimicrobiennes qui peuvent contribuer à lutter contre les infections et à renforcer le système immunitaire.
- Renferme des nutriments essentiels tels que les vitamines, qui sont cruciales pour la santé et le bien-être en général.
Risques pour la santé
- Teneur élevée en alcool qui peut entraîner une dépendance, des dommages au foie et d'autres problèmes de santé en cas de consommation excessive.
- Teneur calorique élevée qui peut contribuer à la prise de poids si elle est consommée fréquemment ou en grande quantité, surtout lorsqu'elle est mélangée à des boissons sucrées.
- Risque de déshydratation car l'alcool est un diurétique, ce qui peut entraîner une augmentation de la miction et une déshydratation potentielle si l'apport en eau n'est pas suffisant.
- Risque d'interactions avec les médicaments notamment ceux liés à la pression artérielle, au cholestérol ou à la santé mentale, car l'alcool peut interférer avec l'efficacité de ces médicaments.
- Risque de jugement altéré pouvant mener à des comportements à risque, des accidents ou des blessures lorsqu'il est consommé en grande quantité ou dans des contextes inappropriés.
Comment choisir ?
La vodka de haute qualité est douce, avec une finition propre et nette qui ne laisse aucune sensation de brûlure désagréable. L'arôme doit être subtil, et la texture soyeuse, reflétant la qualité de sa distillation.
Une vodka qui provoque une sensation de brûlure immédiate ou qui a une forte odeur d'alcool est généralement de qualité inférieure. Évitez les bouteilles qui semblent troubles ou qui ont des résidus au fond, car elles ont pu être mal distillées ou mal conservées.
Comment conserver ?
La vodka doit être conservée dans un endroit frais et sombre, de préférence dans un meuble à boissons. Un stockage approprié préserve sa qualité indéfiniment. La garder bien scellée empêche l'évaporation et la contamination.
L'exposition à la lumière et à la chaleur peut affecter le goût de la vodka. Évitez de la stocker près de sources de chaleur ou en plein soleil. Assurez-vous que la bouteille est bien fermée pour maintenir son intégrité et éviter l'évaporation de l'alcool.
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
La vodka peut se conserver indéfiniment si elle n'est pas ouverte et est stockée dans un endroit frais et sombre. Une fois ouverte, il est préférable de la consommer dans les 1 à 2 ans pour en apprécier pleinement la saveur. Veillez toujours à bien la refermer pour éviter l'évaporation et la perte de goût.
Que faire des restes ?
La vodka restante peut être utilisée de différentes manières, tant culinaires que non culinaires. En cuisine, la vodka est souvent utilisée pour rehausser la saveur et la texture de plats comme la sauce vodka, les croûtes de tarte et les marinades. C'est également un ingrédient clé dans de nombreux cocktails, du classique martini aux mélanges plus créatifs.
Au-delà de la cuisine, la vodka a de nombreuses utilisations non culinaires. Elle peut servir de désinfectant naturel pour nettoyer les surfaces, grâce à sa forte teneur en alcool. La vodka peut également être utilisée dans des traitements de beauté faits maison, comme en la mélangeant avec de l'eau et des huiles essentielles pour créer un tonique facial rafraîchissant ou un rinçage capillaire qui aide à nettoyer et à ajouter de la brillance. De plus, la vodka peut être utilisée pour enlever les résidus collants des étiquettes ou nettoyer les surfaces en verre, les laissant sans traces. Dans le jardin, la vodka peut servir de répulsif naturel contre les insectes lorsqu'elle est diluée avec de l'eau et vaporisée sur les plantes.
👨⚕️️ Avertissement médical
Découvrez des produits d'autres catégories
Équipe Listonic
vérifié
Notre équipe éditoriale a vérifié cet article pour s'assurer qu'il soit factuel au moment de sa publication.
Obtenez l'application de liste de courses la mieux notée sur votre téléphone!
