दलिया कुकीज़ — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 450 kcal
| प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
|---|---|---|
| कार्ब्स | 66 | 24% |
| फाइबर | 5 | 17.86% |
| शर्करा | 23 | 46% |
| ग्लाइसेमिक सूचकांक | 55 | - |
| प्रोटीन | 6 | 12% |
| सोडियम | 320 | 13.91% |
| कुल वसा | 19 | 24.36% |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- फाइबर से भरपूर जो जई से प्राप्त होता है, पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, नियमित मल त्याग को सुनिश्चित करता है, और स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम का समर्थन करता है।
- जटिल कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा प्रदान करता है, जिससे यह ईंधन का अच्छा स्रोत बनता है।
- आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर जैसे आयरन, मैग्नीशियम, और बी विटामिन, जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करते हैं।
- स्वस्थ सामग्री शामिल कर सकता है जैसे नट्स और सूखे मेवे, जो पोषण मूल्य को बढ़ाते हैं।
स्वास्थ्य जोखिम
- कई व्यावसायिक दलिया कुकीज़ में उच्च शर्करा सामग्री, जो बार-बार खाने पर वजन बढ़ाने, दांतों के सड़ने और मधुमेह के बढ़ते जोखिम में योगदान कर सकती है।
- उच्च वसा सामग्री, विशेष रूप से मक्खन या तेल से बने व्यंजनों में, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है और हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकती है।
- उच्च कैलोरी सामग्री, जो बार-बार या बड़ी मात्रा में खाने पर वजन बढ़ाने में योगदान कर सकती है।
- कुछ व्यावसायिक दलिया कुकीज़ में कृत्रिम योजक जैसे संरक्षक या स्वाद बढ़ाने वाले, जो संवेदनशील व्यक्तियों में प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकते हैं।
कैसे चुनें?
दलिया कुकीज़ चुनते समय, उन कुकीज़ को चुनें जो समान रूप से सुनहरे भूरे रंग में बेक की गई हों, जो यह दर्शाती हैं कि इन्हें अच्छी तरह से पकाया गया है। किनारे कुरकुरे होने चाहिए, जबकि केंद्र चबाने में नरम रहना चाहिए।
उन दलिया कुकीज़ से बचें जो अत्यधिक कठोर या फीकी हों, क्योंकि यह अध-पकने या घटिया सामग्री का संकेत हो सकता है। ऐसी कुकीज़ जो आसानी से टूट जाती हैं या जिनमें स्पष्ट चीनी के क्रिस्टल होते हैं, उन्हें टालना चाहिए, क्योंकि ये बहुत सूखी या मीठी हो सकती हैं।
दलिया कुकीज़ को कैसे स्टोर करें
दलिया कुकीज़ को कमरे के तापमान पर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करना चाहिए। यह उनकी नरमी और स्वाद को एक सप्ताह तक बनाए रखने में मदद करता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें तीन महीने तक फ्रीज किया जा सकता है
हवा के संपर्क में आने से दलिया कुकीज़ बासी हो सकती हैं। इनको नम वातावरण में स्टोर करने से बचें क्योंकि ये नमी को अवशोषित कर सकती हैं और अपनी बनावट खो सकती हैं। हमेशा कुकीज़ को सील करने से पहले पूरी तरह से ठंडा करें ताकि कंटेनर के अंदर संघनन न हो
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
दलिया कुकीज़ कमरे के तापमान पर 1-2 सप्ताह तक सुरक्षित रहती हैं, जब इन्हें एयरटाइट कंटेनर में रखा जाता है। लंबे समय तक रखने के लिए, इन्हें 6 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई दलिया कुकीज़ का उपयोग कई मीठे और रचनात्मक तरीकों से किया जा सकता है। इन्हें चूरा करके आइसक्रीम, दही, या फल के लिए टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल करें, जिससे एक कुरकुरी और मीठी तत्व जुड़ता है। दलिया कुकीज़ को चूरा करके बेकिंग में मिलाना भी शानदार होता है, जैसे कि इन्हें कुकी आटे या केक बैटर में मिलाना जिससे अतिरिक्त बनावट मिलती है।
चूरा की हुई दलिया कुकीज़ को चीज़केक या पाई के लिए क्रस्ट के रूप में इस्तेमाल करें, जहाँ ये नटी और मीठा स्वाद जोड़ती हैं। अगर आपके पास बहुत सारी दलिया कुकीज़ हैं, तो चूरा की हुई कुकीज़ को क्रीम चीज़ के साथ मिलाकर कुकी ट्रफल्स बनाने पर विचार करें, फिर इन्हें गेंदों में रोल करें और चॉकलेट में डुबो दें। दलिया कुकीज़ को पारफे या ट्रिफल में एक परत के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसमें व्हिप्ड क्रीम और फल होते हैं, या इन्हें क्रिस्प या क्रम्बल के लिए टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल करें जिसमें बेक किए हुए फल हों। एक त्वरित नाश्ते के लिए, दलिया कुकीज़ का आनंद एक गिलास दूध के साथ लें या इन्हें आइसक्रीम सैंडविच बनाने के लिए इस्तेमाल करें।
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