ग्रेनोला बार — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 471 kcal
| प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
|---|---|---|
| कार्ब्स | 66 | 24% |
| फाइबर | 6 | 21.43% |
| शर्करा | 30 | 60% |
| ग्लाइसेमिक सूचकांक | 61 | - |
| प्रोटीन | 8 | 16% |
| सोडियम | 280 | 12.17% |
| कुल वसा | 21 | 26.92% |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- कार्बोहाइड्रेट और वसा से त्वरित और सुविधाजनक ऊर्जा प्रदान करता है, जिससे यह एक त्वरित नाश्ते या चलते-फिरते भोजन के लिए अच्छा विकल्प बनता है।
- यदि साबुत अनाज से बनाया गया है तो यह फाइबर में उच्च है, जो पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है, नियमित आंतों की गतिविधियों को बढ़ावा देता है, और स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम को बनाए रखता है।
- यदि नट्स, बीज और सूखे मेवे के साथ बनाया गया है तो यह आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर है, जैसे बी विटामिन, आयरन, और मैग्नीशियम।
- नट्स और बीजों से स्वस्थ वसा शामिल है, जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है और आवश्यक फैटी एसिड प्रदान करता है।
- बहुपरकारी और पोर्टेबल, एक सुविधाजनक नाश्ते का विकल्प प्रदान करता है जिसे कहीं भी आसानी से ले जाया और खाया जा सकता है।
स्वास्थ्य जोखिम
- कई व्यावसायिक ग्रेनोला बार में उच्च चीनी सामग्री, जो अक्सर सेवन करने पर वजन बढ़ाने, दांतों की सड़न और मधुमेह के बढ़ते जोखिम में योगदान कर सकती है।
- उच्च कैलोरी सामग्री, जो अक्सर या बड़े हिस्से में सेवन करने पर वजन बढ़ाने में मदद कर सकती है, विशेष रूप से अन्य उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर।
- कुछ किस्मों में उच्च वसा सामग्री, विशेष रूप से उन में जिनमें तेल, मेवे या चॉकलेट मिलाए गए हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं और हृदय रोग का जोखिम बढ़ा सकते हैं।
- कुछ व्यावसायिक ग्रेनोला बार में कृत्रिम योजकों की संभावना, जैसे कि संरक्षक या स्वाद बढ़ाने वाले, जो संवेदनशील व्यक्तियों में प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं उत्पन्न कर सकते हैं।
कैसे चुनें?
ग्रेनोला बार को मजबूत होना चाहिए और बिना बहुत कठोर या चबाने में कठिनाई के अच्छी तरह से एक साथ रहना चाहिए। सामग्री, जैसे कि जई और नट्स, प्रचुर मात्रा में और समान रूप से वितरित होनी चाहिए। संरचना चबाने योग्य लेकिन मजबूत होनी चाहिए, न कि टूटने वाली या चिपचिपी।
उन ग्रेनोला बार से बचें जिनमें कृत्रिम सामग्री या संरक्षक की अधिकता हो। अच्छे ग्रेनोला बार को ताजा और प्राकृतिक स्वाद देना चाहिए, बिना अतिरिक्त चीनी के संतोषजनक नाश्ता प्रदान करना चाहिए।
ग्रेनोला बार को कैसे स्टोर करें
ग्रेनोला बार को कमरे के तापमान पर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करना चाहिए। इन्हें ठंडी, सूखी जगह पर रखें ताकि इनका टेक्सचर और स्वाद बना रहे। सही तरीके से स्टोर करने पर, ग्रेनोला बार छह महीने तक टिक सकते हैं
उच्च आर्द्रता ग्रेनोला बार को नरम बना सकती है। इन्हें चूल्हे के पास या बाथरूम में स्टोर करने से बचें। यह सुनिश्चित करना कि कंटेनर सील किया हुआ है इन्हें ताजा रखने में मदद करता है और जल्दी स्नैक के लिए तैयार करता है
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
ग्रेनोला बार आमतौर पर 6-8 महीने तक सुरक्षित रहते हैं, यदि उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी और सूखी जगह पर रखा जाए। हमेशा पैकेजिंग पर समाप्ति तिथि की जांच करें ताकि गुणवत्ता बेहतर हो सके। एक बार खोलने के बाद, इन्हें 1-2 महीने के भीतर खा लेना सबसे अच्छा होता है।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई ग्रेनोला बार का उपयोग कई रचनात्मक तरीकों से किया जा सकता है। इन्हें क्रम्बल करके दही या आइसक्रीम के ऊपर टॉपिंग के रूप में डालें, जिससे एक कुरकुरी और मीठी परत बनती है। ग्रेनोला बार को स्मूदी में मिलाकर एक त्वरित और आसान नाश्ता तैयार किया जा सकता है।
क्रम्बल की हुई ग्रेनोला बार का उपयोग बेकिंग में करें, जैसे कि इन्हें कुकी या मफिन के बैटर में अतिरिक्त टेक्सचर के लिए मिलाना। इन्हें काटकर नट्स और सूखे मेवों के साथ ट्रेल मिक्स में भी मिलाया जा सकता है। अगर आपके पास बहुत सारी ग्रेनोला बार हैं, तो इन्हें नो-बेक डेज़र्ट के लिए आधार के रूप में उपयोग करने पर विचार करें, इन्हें चॉकलेट, पीनट बटर, या फल के जैम के साथ लेयर करें। ग्रेनोला बार को छोटे टुकड़ों में काटकर पैनकेक या वाफल के बैटर में कुरकुरी ट्विस्ट के लिए भी मिलाया जा सकता है। एक त्वरित नाश्ते के लिए, इन्हें एक गिलास दूध के साथ आनंद लें या इन्हें ताजे फलों के कटोरे पर क्रम्बल करें।
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