Csirkemell — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 165 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 0 | - |
Rost | 0 | - |
Cukrok | 0 | - |
Glikémiás index | 0 | - |
Fehérje | 31 | 62% |
Nátrium | 74 | 3.22% |
Teljes zsír | 4 | 5.13% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas fehérjetartalom, amely elengedhetetlen az izomnövekedéshez, regenerációhoz és a test általános működéséhez.
- Alacsony zsírtartalom, így sovány fehérjeforrás, amely támogatja a szív egészségét és a testsúly kezelését.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint a B6- és B12-vitamin, niacin és szelén, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez.
- Rugalmas és könnyen elkészíthető, így kényelmes kiegészítője a kiegyensúlyozott étrendnek.
Egészségügyi kockázatok
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, mint például Salmonella vagy Campylobacter, különösen, ha a csirkemell nincs megfelelően megfőzve vagy tárolva.
- Szárazság lehetősége túlfőzés esetén, ami arra ösztönözheti az embereket, hogy magas kalóriatartalmú szószokat vagy mártásokat adjanak hozzá az íz javítása érdekében, ami növelheti a kalóriabevitelt.
- Magas nátriumtartalom az előre fűszerezett vagy feldolgozott csirkemellekben, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- Túlzott fogyasztás lehetősége a sovány jellege miatt, ami túlzott kalória- vagy nátriumbevitelt eredményezhet, ha feldolgozott vagy előre fűszerezett termékeket használnak.
Hogyan válasszunk?
A csirkemellnek ducinak kell lennie, világos rózsaszín színnel, sima, feszes textúrával. A bőrnek, ha van, épnek kell lennie, és nem túl zsírosnak, mivel védőréteget biztosít, ami segít megőrizni a nedvességet a főzés során.
Kerüld el a szürke árnyalatú vagy tapintásra ragacsos csirkemelleket, mivel ezek a frissesség hiányának jelei. A savanyú szagú vagy látható romlás jeleit mutató melleket is érdemes elkerülni, mivel ezek nem alkalmasak fogyasztásra.
Hogyan tároljuk a csirkemellet?
A friss csirkemellet hűtőszekrényben kell tárolni, szorosan becsomagolva műanyag fóliába vagy hentespapírba. A hűtés megőrzi a frissességét akár két napig is. Hosszabb tárolás esetén érdemes fagyasztani.
A levegőnek való kitettség gyorsan romlást okozhat a csirkemellben. Kerüld a fedetlen tárolást, és mindig a hűtőszekrényben olvaszd ki a fagyasztott csirkét, hogy elkerüld a baktériumok szaporodását. A megfelelő kezelés és tárolás biztosítja a biztonságot és a minőséget.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A csirkemell a hűtőben 1-2 napig eltartható. Hosszabb tárolás esetén a csirkemell 9 hónapig fagyasztható.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt csirkemell sokféle ízletes és egészséges ételben felhasználható. Vágd vékonyra, és add hozzá szendvicsekhez, wrapekhez vagy salátákhoz a sovány és ízletes fehérje érdekében, vagy vágd fel apróra, és keverd össze egy zöldséges és rizses pirított étellel. A csirkemell remekül illik tésztás ételekhez is, krémes vagy paradicsomos szósszal, vagy feltétként pizzákhoz vagy lapos kenyerekhez.
Használj csirkemellet egy rakott ételben burgonyával, zöldségekkel és sajttal, vagy keverd bele egy pörköltbe vagy levesbe az extra íz és gazdagság érdekében. Ha sok csirkemell van, érdemes elkészíteni egy adag csirkés pite omlós tésztával, vagy használni tölteléknek tacohoz, burritóhoz vagy quesadillához. A csirkemell szeleteket is lehet készíteni, és tálalni egy gránátalmás tálon quinoával, sült zöldségekkel és egy pikáns öntettel. Gyors snacknek melegítsd fel a csirkemell szeleteket, és tálald mártogatós szósszal vagy zöldsalátán.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!