Fokhagymasó — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 0 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 0 | - |
Rost | 0 | - |
Cukrok | 0 | - |
Glikémiás index | 0 | - |
Fehérje | 0 | - |
Nátrium | 18800 | 817.39% |
Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Antioxidánsokat tartalmaz a fokhagymasóból, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenteni a gyulladást.
- Támogatja a szív egészségét azáltal, hogy segít csökkenteni a koleszterinszintet és a vérnyomást (mérsékelt fogyasztás mellett).
- Antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek a fertőzések leküzdésében és az általános egészség javításában.
- Fokozza az ízeket az ételekben, így az egészséges ételek élvezetesebbé és ízletesebbé válnak.
Egészségügyi kockázatok
- Magas nátriumtartalom a hozzáadott só miatt, ami gyakori fogyasztás esetén hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- Emésztési kellemetlenségek lehetősége, mint például gyomorégés vagy gyomorirritáció nagy mennyiségű fogyasztás esetén, különösen a fokhagymára érzékeny egyének esetében.
- Allergiás reakciók lehetősége egyes egyénekben, különösen azoknál, akik fokhagymára vagy rokon növényekre allergiásak, ami viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhat.
- Alacsony tápanyagtartalom, mivel a fokhagymasó elsősorban fűszerként használatos, korlátozott vitamin- vagy ásványianyag-tartalommal.
Hogyan válasszunk?
A fokhagymasónak egységes, szemcsés állagúnak kell lennie, és mentesnek kell lennie a csomóktól. A keveréknek homogénnek kell lennie, biztosítva a fokhagyma íz és a só egyenletes eloszlását a főzés során.
A nedvesnek tűnő vagy összecsomósodott fokhagymasót kerülni kell, mivel ez helytelen tárolásra vagy régi készletre utal. A sérült vagy manipulált csomagolásokat is el kell kerülni, mivel ezek befolyásolhatják a termék frissességét és ízét.
Hogyan tároljuk a fokhagymasót?
A fokhagymasót légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen kell tárolni. Ez segít megőrizni az ízét és megakadályozza a csomósodást. A megfelelő tárolás biztosítja, hogy friss maradjon és készen álljon a használatra.
A nedvesség miatt a fokhagymasó csomósodhat és elveszítheti a minőségét. Kerüld a hőforrások közelében való tárolást vagy a párás környezetet. A szorosan záródó edény megőrzi a szárazságát és szabadon folyó állapotát. A megfelelő kezelés megakadályozza, hogy a fokhagymasó felszívja a felesleges nedvességet, és megőrzi az ízét.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A fokhagymasó 2-3 évig eltartható, ha légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tárolják. A megfelelő tárolás segít megőrizni az ízét és hatékonyságát, biztosítva, hogy a kívánt fűszerezést nyújtsa a receptjeidhez.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt fokhagymasó különféle kulináris és nem kulináris módon felhasználható. A konyhában a fokhagymasó ízletes, fűszeres ízt ad az olyan ételeknek, mint a grillezett húsok, sült zöldségek, pattogatott kukorica és szószok. Ez egy kényelmes módja annak, hogy egyszerre adjunk sót és fokhagyma ízt.
A főzésen kívül a fokhagymasónak számos nem kulináris felhasználása is van. Használható természetes kártevőriasztóként a kertben, ahol erős illata segíthet távol tartani a rovarokat és más kártevőket. A fokhagymasó DIY tisztítószerekben is felhasználható a felületek fertőtlenítésére antibakteriális tulajdonságai miatt. Ezenkívül a fokhagymasót járdákra vagy bejárókra is lehet szórni, hogy segítsen megolvasztani a jeget télen, bár ezt takarékosan kell használni, hogy elkerüljük a növények és fű károsodását. Bár a fokhagymasó elsősorban kulináris összetevő, sokoldalúsága lehetővé teszi, hogy kreatívan használjuk otthon és a kertben.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!