Rostélyos Ribeye Steak — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 271 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 0 | - |
| Rost | 0 | - |
| Cukrok | 0 | - |
| Glikémiás index | 0 | - |
| Fehérje | 26 | 52% |
| Nátrium | 55 | 2.39% |
| Teljes zsír | 18 | 23.08% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas fehérjetartalmú, ami elengedhetetlen az izomnövekedéshez és a regenerációhoz.
- Gazdag egészséges zsírokban, amelyek energiát adnak és támogatják a sejtfunkciót.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például vas, cink és B-vitaminok, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez.
- Ízletes és laktató, finom és tápláló étkezési lehetőséget kínál.
Egészségügyi kockázatok
- Magas telített zsírtartalom, amely hozzájárulhat a koleszterinszint emelkedéséhez és növelheti a szívbetegségek kockázatát.
- Magas kalóriatartalom, amely súlygyarapodáshoz vezethet, ha nem fogyasztják mértékkel.
- Potenciális rákkeltő anyagok a magas hőmérsékleten történő sütés vagy grillezés során, amelyek káros vegyületek kialakulásához vezethetnek.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, mint például az E. coli, ha nem kezelik és sütik megfelelően a biztonságos belső hőmérséklet eléréséig.
Hogyan válasszunk?
A gazdag márványozottság és élénk vörös szín a minőségi rostélyos ribeye steak jellemzői. A zsírnak egyenletesen kell eloszlania a húsban, hogy fokozza az ízt és biztosítsa a puhaságot a sütés során. A vastagabb szeletek előnyösebbek, ha szaftos és ízletes eredményt szeretnénk sütés után.
Kerüljük a vékony rostélyos ribeye steakeket vagy azokat, amelyekben minimális a márványozottság, mivel ezek általában íztelenebbek és könnyebben kiszáradnak. A sápadt steakek vagy a tompa felületűek valószínűleg nem frissek, ezért érdemes elkerülni őket.
Hogyan tároljuk a rostélyos ribeye steaket?
A rostélyos ribeye steakeket hűtőszekrényben kell tárolni, és néhány napon belül fel kell használni a legjobb íz érdekében. A fagyasztás hatékony hosszabb tárolásra, ahol akár hat hónapig is eltarthatnak. Az íz és a minőség megőrzése érdekében érdemes légmentesen záródó edényben vagy az eredeti csomagolásukban tartani őket.
A levegővel és szobahőmérséklettel való hosszabb érintkezés a ribeye steakek romlását okozhatja. A ribeye steakek újrafagyasztása felolvasztás után nem ajánlott, mivel befolyásolhatja a textúrájukat. A hűtőszekrényben való felolvasztás a legbiztonságosabb módszer a minőség megőrzésére.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A rostélyos ribeye steak a hűtőben 3-5 napig eltartható. Ha fagyasztva tároljuk, akár 6-12 hónapig is megőrzi a minőségét. A megfelelő csomagolás, például a vákuumcsomagolás, segít megőrizni a minőségét a hosszabb tárolási időszakok során.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt rostélyos ribeye steak különféle ínycsiklandó ételekké alakítható. Vágd vékonyra, és add hozzá salátákhoz vagy szendvicsekhez egy finom étkezéshez. Nagyszerű steak wok készítéséhez zöldségekkel és rizzsel is.
Használj ribeye szeleteket pizza vagy lapos kenyér feltétként, vagy keverd őket egy tésztás ételbe krémes szósszal. Ha sok megmaradt ribeye-d van, érdemes készíteni egy steak salátát kék sajttal és dióval, vagy hozzáadni a steaket egy marhahúsos és zöldséges wokhoz. A ribeye steak steak szendvicsben is felhasználható, ropogós zsemlén a kedvenc feltéteiddel. Egy gyors étkezéshez melegítsd fel a steak szeleteket, és tálald őket pürésített burgonyával vagy egy gabonás tálban sült zöldségekkel.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
