tonhal konzerv — Tápanyagok, egészségügyi előnyök és bevásárlási tippek

Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 128 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 0 | - |
Rost | 0 | - |
Cukrok | 0 | - |
Glikémiás index | 0 | - |
Fehérje | 29 | 58% |
Nátrium | 384 | 16.7% |
Teljes zsír | 1 | 1.28% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas fehérjetartalom, amely elengedhetetlen az izomnövekedéshez és regenerációhoz.
- Gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek támogatják a szív egészségét, csökkentik a gyulladást és javítják az agy működését.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például D-vitamint, B12-vitamint és szelént, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez.
- Kényelmes és tartós, gyors és tápláló fehérjeforrást biztosít.
Egészségügyi kockázatok
- Ólom tartalom, ami aggasztó, különösen a nagyobb tonhal fajok esetében, és gyakori fogyasztás esetén egészségügyi kockázatokat jelenthet.
- Magas nátriumtartalom egyes konzerv változatokban, különösen a sós lében eltett tonhal konzerv esetében, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- BPA expozíció lehetősége egyes konzervdobozok béléséből, amelyet hormonális egyensúlyzavarokkal összefüggésbe hoztak.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal vagy toxinokkal, ha a konzerv megsérült vagy nem megfelelően lett feldolgozva.
Hogyan válasszunk?
A tonhal konzerv vásárlásakor figyelj arra, hogy világos színű, vízben vagy természetes olajban tárolt darabokat válassz, mivel ezek megőrzik a legjobban az ízt és az állagot. Az illatának enyhének és frissnek kell lennie. Győződj meg róla, hogy a tonhal fenntartható módon lett kifogva, ezzel támogatva a környezetvédelmet.
Kerüld el a sötét színű tonhalat, vagy amelynek kifejezett halas szaga van, mivel ezek egyértelmű jelei annak, hogy nem friss. A legjobb tonhal konzervnek szilárd darabokkal kell rendelkeznie, amelyek szépen morzsolódnak, és tiszta, finom ízűek.

Hogyan tároljuk a tonhal konzervet?
A tonhal konzervet hűvös, száraz helyen tárold, amíg fel nem bontod. Bontás után a tonhalat helyezd át egy újrazárható tárolóedénybe, és tedd a hűtőbe. Így akár három napig is friss maradhat.
Ha a tonhalat az eredeti konzervben hagyod bontás után, az befolyásolhatja az ízét. Használj nem fém tárolót a minőség megőrzéséhez. Jól zárd le az edényt, hogy megakadályozd a szagok és a nedvesség bejutását. A tiszta eszközök segítenek elkerülni a szennyeződést és megőrizni a frissességet.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A tonhal konzerv 1-2 évig eltartható, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tartani, és 3-4 napon belül el kell fogyasztani. Kinyitás után érdemes légmentesen záródó edénybe áthelyezni, hogy megőrizze frissességét.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!