Tonhal Konzerv — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 128 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 0 | - |
Rost | 0 | - |
Cukrok | 0 | - |
Glikémiás index | 0 | - |
Fehérje | 29 | 58% |
Nátrium | 384 | 16.7% |
Teljes zsír | 1 | 1.28% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas fehérjetartalom, amely elengedhetetlen az izomnövekedéshez és regenerációhoz.
- Gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek támogatják a szív egészségét, csökkentik a gyulladást és javítják az agy működését.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például D-vitamint, B12-vitamint és szelént, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez.
- Kényelmes és tartós, gyors és tápláló fehérjeforrást biztosít.
Egészségügyi kockázatok
- Ólom tartalom, ami aggasztó, különösen a nagyobb tonhal fajok esetében, és gyakori fogyasztás esetén egészségügyi kockázatokat jelenthet.
- Magas nátriumtartalom egyes konzerv változatokban, különösen a sós lében eltett tonhal konzerv esetében, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- BPA expozíció lehetősége egyes konzervdobozok béléséből, amelyet hormonális egyensúlyzavarokkal összefüggésbe hoztak.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal vagy toxinokkal, ha a konzerv megsérült vagy nem megfelelően lett feldolgozva.
Hogyan válasszunk?
A tonhal konzerv vásárlásakor figyelj arra, hogy világos színű, vízben vagy természetes olajban tárolt darabokat válassz, mivel ezek megőrzik a legjobban az ízt és az állagot. Az illatának enyhének és frissnek kell lennie. Győződj meg róla, hogy a tonhal fenntartható módon lett kifogva, ezzel támogatva a környezetvédelmet.
Kerüld el a sötét színű tonhalat, vagy amelynek kifejezett halas szaga van, mivel ezek egyértelmű jelei annak, hogy nem friss. A legjobb tonhal konzervnek szilárd darabokkal kell rendelkeznie, amelyek szépen morzsolódnak, és tiszta, finom ízűek.
Hogyan tároljuk a tonhal konzervet?
A tonhal konzervet hűvös, száraz helyen tárold, amíg fel nem bontod. Bontás után a tonhalat helyezd át egy újrazárható tárolóedénybe, és tedd a hűtőbe. Így akár három napig is friss maradhat.
Ha a tonhalat az eredeti konzervben hagyod bontás után, az befolyásolhatja az ízét. Használj nem fém tárolót a minőség megőrzéséhez. Jól zárd le az edényt, hogy megakadályozd a szagok és a nedvesség bejutását. A tiszta eszközök segítenek elkerülni a szennyeződést és megőrizni a frissességet.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A tonhal konzerv 1-2 évig eltartható, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tartani, és 3-4 napon belül el kell fogyasztani. Kinyitás után érdemes légmentesen záródó edénybe áthelyezni, hogy megőrizze frissességét.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt tonhal konzerv sokféle ételben felhasználható. Keverd össze egy salátával, zöldségekkel és egy pikáns öntettel egy könnyű étkezéshez, vagy használd töltelékként szendvicsekhez vagy wrapekhez a kedvenc feltéteiddel.
Használj tonhal konzervet tésztás ételekben, ahol olívaolajjal, fokhagymával és fűszernövényekkel összekeverve egyszerű, de laktató ételt készíthetsz. Ezen kívül készíthetsz tonhal fasírtot vagy pogácsát is, amelyet zsemlemorzsával, tojással és fűszerekkel keverve, majd kisütve vagy megsütve tálalhatsz. Ha sok tonhal konzerved van, érdemes készíteni egy tonhalas rakott tésztát sajttal és zöldségekkel, vagy használhatod tonhalas melegszendvicshez olvasztott sajttal a kenyéren. A tonhal konzervet rakott ételekhez vagy rizses ételekhez is hozzáadhatod extra fehérje gyanánt, vagy turmixolhatod tonhalkrémmé majonézzal és savanyúsággal egy gyors snackhez.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!