Tortilla — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 290 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 49 | 17.82% |
| Rost | 4 | 14.29% |
| Cukrok | 3 | 6% |
| Glikémiás index | 30 | - |
| Fehérje | 9 | 18% |
| Nátrium | 490 | 21.3% |
| Teljes zsír | 7 | 8.97% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Hosszan tartó energiát biztosítanak szénhidrátokból, így jó üzemanyagot jelentenek a test és az agy számára.
- Alacsony zsírtartalmúak, ezért egészségesebb választás, ha tápláló töltelékekkel készült wrapokat készítünk belőlük.
- Rugalmasságuk és kényelmük miatt sokféle egészséges töltelék, például zöldségek, sovány fehérjék és egészséges zsírok alapjául szolgálhatnak.
- Rostban gazdagok lehetnek, ha teljes kiőrlésű gabonából készülnek, támogatva ezzel az emésztési egészséget és elősegítve a rendszeres bélmozgást.
Egészségügyi kockázatok
- Magas szénhidráttartalom, különösen a finomított fehér lisztből készült tortillák esetében, amelyek gyors vércukorszint-emelkedést okozhatnak, ami különösen aggasztó a cukorbetegek számára.
- Magas nátriumtartalom néhány kereskedelmi tortilla wrapban, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- Alacsony tápanyagtartalom, mivel a finomított lisztből készült tortillák korlátozott vitamin- és ásványianyag-tartalommal rendelkeznek a teljes kiőrlésű változatokhoz képest.
- Az overconsumptio lehetősége a sokoldalú felhasználásuk miatt, ami túlzott kalóriabevitelhez vezethet, ha nem figyelünk a porciók méretére és a töltelékekre.
Hogyan válasszunk?
A tortilla lapoknak puhának és hajlékonyaknak kell lenniük, hogy könnyen fel lehessen őket tekerni vagy hajtani anélkül, hogy eltörnének. A felületnek simának és egyenletesnek kell lennie, enyhe rugalmassággal, ami jól tartja a tölteléket.
Kerüljük el a száraz vagy merev tortilla lapokat, mivel ezek használat közben eltörhetnek. A kellemetlen szagú vagy penészes lapokat is érdemes elkerülni, mert ezek nem nyújtanak kellemes étkezési élményt.
Hogyan tároljuk a tortilla lapokat
A tortilla wrapokat az eredeti csomagolásukban vagy légmentesen záródó tárolóedényben kell tartani szobahőmérsékleten. A megfelelő tárolás segít megőrizni őket puhán és rugalmasan akár egy hétig is. Hosszabb tárolás esetén érdemes hűtőben vagy fagyasztóban tartani őket.
A levegő hatására a tortilla wrapok kiszáradhatnak és törékennyé válhatnak. Kerüld el, hogy fedetlenül hagyd őket, és mindig zárd vissza szorosan a csomagolást. Ügyelj arra, hogy hűvös, száraz helyen tárold őket, hogy megőrizzék textúrájukat és frissességüket.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A tortilla tekercsek szobahőmérsékleten, légmentesen záródó tárolóban 1-2 hétig eltarthatók. Hosszabb tárolás esetén a tortilla tekercsek akár 6-8 hónapig is fagyaszthatók.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt tortilla lapokat sokféle ízletes és kreatív ételhez felhasználhatjuk. Készíthetünk belőlük szendvicseket, burritókat vagy quesadillákat, vagy vágjuk őket háromszögekre, és süssük ropogósra, hogy házi tortilla chipset kapjunk. A tortilla lapok remek alapot adnak egy pizza wrap-hoz is, amit feltétekkel, sajttal és kedvenc hozzávalóinkkal tölthetünk meg.
Használjuk a tortilla lapokat egy reggeli wrap alapjaként tojással, sajttal és szalonnával, vagy keverjük őket egy tortilla rakott ételbe hússal, babbal és sajttal. Ha sok tortilla lapunk van, érdemes készíteni egy adagot tortilla tekercsekből, amelyeket krémsajttal, felvágottal és zöldségekkel kenünk meg, majd feltekerjük és karikákra vágjuk. A tortilla lapok remek alapot adnak fajitákhoz vagy tacókhoz is, amelyeket kedvenc hozzávalóinkkal és feltétekkel tölthetünk meg. Gyors snacknek élvezzük a tortilla lapokat salsa, guacamole vagy egy dip, például hummusz vagy spenót-articsóka mellett.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
