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Zuppa Di Pomodoro

Zuppa Di Pomodoro — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa

zuppa di pomodoro foto

Team di Listonic

1 novembre 2024

Confortante e sostanziosa, la zuppa di pomodoro può essere sia nutriente che deliziosa. Scoprite come scegliere o preparare una zuppa di pomodoro a basso contenuto di sodio e ricca di nutrienti, comprendete i suoi benefici per la salute e ottenete consigli su come conservarla per gustarla al meglio.

Nutrienti

Controlla i valori nutrizionali dettagliati, inclusi informazioni come calorie, grassi, carboidrati e proteine per 100 grammi di prodotto.

Informazioni nutrizionali

Quantità per 100 g

Calorie

🔥 43 kcal

Nutrizione per: 100 g% Valore giornaliero*
Carboidrati5 1.82%
Fibra1 3.57%
Zuccheri3 6%
Indice Glicemico38 -
Proteine1 2%
Sodio459 19.96%
Grassi totali2 2.56%

*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.

Fatti e consigli

🛒
Scegli una zuppa di pomodoro con ingredienti naturali e trova un equilibrio tra acidità e dolcezza.
😋
La zuppa di pomodoro è un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto per ogni stagione. Questo comfort food è amato da molti per la sua cremosità e il suo profumo avvolgente. Preparata con pomodori freschi o in scatola, la zuppa di pomodoro può essere arricchita con basilico fresco o un filo d'olio d'oliva per esaltarne il gusto. È ideale da servire con crostini o pane tostato, rendendo ogni pasto un'esperienza deliziosa e soddisfacente.
📦
Conservare le lattine o i cartoni di zuppa di pomodoro non aperti in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperti, trasferirli in un contenitore ermetico e riporli in frigorifero, consumandoli entro tre o quattro giorni.

Benefici per la salute

Scoprite come la zuppa di pomodoro, un'opzione confortante e ricca di nutrienti, possa essere una scelta nutriente per mantenere una dieta equilibrata.
  • Ricca di vitamine e minerali provenienti dai pomodori, come la vitamina C, la vitamina A e il potassio, che supportano la salute e il benessere generale.
  • Alta in antiossidanti come il licopene, che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi e a ridurre il rischio di malattie croniche.
  • Supporta la salute del cuore migliorando i livelli di colesterolo e riducendo la pressione sanguigna grazie al suo contenuto di potassio.
  • Idratante e lenitiva grazie all'elevato contenuto di acqua, rendendola un'opzione confortante durante la malattia.

Rischi per la salute

Riconosci i rischi associati alla zuppa di pomodoro.
  • Alto contenuto di sodio soprattutto nelle zuppe di pomodoro in scatola o commerciali, che possono contribuire all'ipertensione e aumentare i rischi cardiovascolari se consumate frequentemente.
  • Alto contenuto di zucchero in alcune zuppe di pomodoro commerciali, che possono portare ad un aumento di peso, carie dentale e un maggior rischio di diabete se consumate frequentemente.
  • Possibilità di additivi artificiali come conservanti, aromi o addensanti in alcune zuppe di pomodoro commerciali, che possono causare reazioni avverse in individui sensibili.
  • Possibilità di acidità che può aggravare i sintomi di reflusso acido o bruciore di stomaco in individui sensibili.
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Come scegliere?

La zuppa di pomodoro dovrebbe essere cremosa, con una consistenza vellutata e un colore luminoso e invitante. Dovrebbe offrire un equilibrio tra dolcezza e acidità che rappresenta i pomodori maturi. L'aroma deve essere ricco e appetitoso, arricchito da un tocco di basilico o panna.

Evitate la zuppa di pomodoro che è eccessivamente densa o ha ingredienti cagliati, poiché ciò può indicare surriscaldamento o invecchiamento. Le zuppe che hanno un sapore insipido o troppo speziato dovrebbero essere evitate, poiché non offriranno un'esperienza culinaria piacevole.

Come scegliere?

Come conservare la zuppa di pomodoro

La zuppa di pomodoro deve essere conservata in frigorifero in un contenitore ermetico. La refrigerazione la mantiene fresca fino a quattro giorni. Lasciate raffreddare completamente la zuppa prima di coprirla.

La temperatura ambiente provoca deterioramento. Evitate di utilizzare contenitori di metallo per la conservazione, poiché possono influire sul sapore. Riscaldate solo la porzione necessaria per mantenere la consistenza e il gusto. Una corretta conservazione assicura che la zuppa rimanga deliziosa e sicura da mangiare.

✅ Fatto interessante!

Riscalda solo la porzione necessaria per mantenere al meglio la consistenza e il sapore della zuppa di pomodoro.

Quanto dura?

La zuppa di pomodoro può durare 3-4 giorni in frigorifero una volta aperta o preparata. Per una conservazione più lunga, può essere congelata per un massimo di 2-3 mesi.

Cosa fare con gli avanzi?

La zuppa di pomodoro avanzata può essere riutilizzata in una varietà di piatti salati. Usatela come base per uno stufato o una casseruola aggiungendo cereali, verdure e proteine, oppure mescolatela in un sugo per la pasta per un sapore e umidità extra. La zuppa di pomodoro è ottima anche se ridotta e utilizzata come salsa o sugo su carni o purè di patate.

Utilizzate la zuppa di pomodoro avanzata in un piatto di riso o cereali cuocendo i cereali nella zuppa invece che nell'acqua per un gusto più ricco. Se avete molta zuppa di pomodoro, considerate di congelarla in porzioni per pasti facili in seguito. La zuppa di pomodoro può anche essere addensata con panna o farina e usata come ripieno per torte salate o tortini. Per un pasto veloce, riscaldate la zuppa e servitela con pane croccante, un'insalata o un panino al formaggio grigliato.

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