バターナッツスクワッシュ対パンプキン: どちらがより栄養価が高いですか?


文: Agata Pankow
最終更新日 2024年9月30日
バターナッツスクワッシュとカボチャは、似たような食感と風味を持っていますが、甘さや料理の使い方に若干の違いがあります。焼いたりスープに使ったりする際に、どちらがレシピに最適かを決めるためのガイドです。
カボチャのカロリーが少ない
カボチャは低カロリーの選択肢で、スープやピューレなどのための軽やかで風味豊かなベースを提供します。その穏やかな味わいは、あまりカロリーを追加せずに食事をボリュームアップしたい人に最適です。
バターナッツスクワッシュは、わずかにカロリーが高いですが、よりリッチで甘い風味を提供します。カロリーを管理しながら料理に自然な甘さを加えたい人にとっては多用途の野菜です。

カロリー
45 kcal

カロリー
26 kcal
栄養成分(100gあたり)
バターナッツスクワッシュにはもっと多くの炭水化物が含まれています
バターナッツスクワッシュは炭水化物が多く、より豊かで甘い風味を提供します。これは、高炭水化物ダイエットをしている人や、エネルギーと料理の多様性を提供するでんぷん質の野菜が必要な人にとって優れた選択肢です。
カボチャは炭水化物が少なく、炭水化物の摂取を管理しながらも栄養価の高い野菜の利点を楽しみたい人にとって、より軽くて多用途な選択肢です。

炭水化物
12 g
繊維
2 g
糖分
2 g

炭水化物
7 g
繊維
1 g
糖分
1 g
栄養成分(100gあたり)
かぼちゃの砂糖を減らす
カボチャはバターナッツスクワッシュよりもわずかに糖分が少ないため、炭水化物の摂取量を厳密に監視している人々にとって優れた選択肢です。特に、低炭水化物またはケトジェニックダイエットを実践している人々にとって、冬のスクワッシュの栄養的な利点を楽しむことができるため、特に有益です。カボチャの糖分が少ないことは、甘さ控えめな料理や塩味の料理の両方に使える多用途な食材となります。
バターナッツスクワッシュはわずかに糖分が多いですが、それでも栄養価の高い低糖の野菜です。糖分の摂取量に大きな影響を与えることなく、食事にもっと野菜を加えたい人々にとって優れた選択肢です。わずかに高い糖分はバターナッツスクワッシュの甘い風味に寄与しており、低糖ダイエットに移行している人々が食事に甘さを求める際のお気に入りとなっています。

糖分
2 g

糖分
1 g
栄養成分(100gあたり)
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