Product HUB

Appeltaart — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips

appeltaart photo

Listonic Team

1 november 2024

Geniet van appeltaart en denk na over de voedingswaarde van de appels, die vezels en vitamines bieden. Ontdek tips voor het kiezen of maken van gezondere appeltaart met minder suiker en volkoren korstjes, zodat je de gezondheidsvoordelen kunt vergroten zonder in te boeten op smaak.

Voedingsstoffen

Bekijk de gedetailleerde voedingswaarden, met informatie zoals calorieën, vetten, koolhydraten en eiwitten per 100 gram van het product.

Voedingswaarden

Hoeveelheid per 100 g

Calorieën

🔥 237 kcal

Voedingswaarde per: 100 g% Dagelijkse waarde*
Koolhydraten34 12.36%
Vezels2 7.14%
Suikers14 28%
Glycemische Index40 -
Eiwitten2 4%
Natrium170 7.39%
Totale vetten11 14.1%

*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.

Feiten & tips

🛒
Kies taarten met een kortere ingrediëntenlijst en echte boter in de korst voor een betere smaak.
😋
Traditionele appeltaartrecepten zijn vaak rijker aan vezels.
📦
Bewaar appels in een plastic zak in de groentelade van de koelkast om ze langer vers te houden, tot wel drie weken.

Gezondheidsvoordelen

Ontdek hoe het genieten van appeltaart kan bijdragen aan een evenwichtig leven en je welzijn kan bevorderen.
  • Geeft energie uit koolhydraten, waardoor het een goede bron van snelle energie is.
  • Bevat vezels uit appels, wat de spijsvertering ondersteunt en helpt bij een regelmatige stoelgang.
  • Biedt comfort en voldoening als een traditioneel dessert, wat bijdraagt aan emotioneel welzijn en genot.
  • Kan een bron van voedingsstoffen zijn als het gemaakt is met volle ingrediënten zoals appels, noten en volkoren korst.

Gezondheidsrisico's

Herken de gezondheidsrisico's en zorgen die verbonden zijn aan appeltaart.
  • Hoge suiker- en calorie-inhoud die kan bijdragen aan gewichtstoename, obesitas en gerelateerde gezondheidsproblemen zoals diabetes en hartziekten.
  • Hoge vetinhoud, vooral in korstjes gemaakt met boter of vet, wat het risico op hart- en vaatproblemen verhoogt.
  • Verfijnd meel in de korst, dat minder voedingswaarde heeft en kan leiden tot schommelingen in de bloedsuikerspiegel.
  • Conserveermiddelen en additieven in kant-en-klare taarten, die gezondheidsrisico's met zich mee kunnen brengen of bij sommige mensen ongewenste reacties kunnen veroorzaken.
Conversion widget image

Maak een digitale boodschappenlijst!

Hoe te kiezen?

De beste appeltaarten hebben een gouden, luchtige korst met zichtbare stukjes appel die erdoorheen piepen. Een geurige aroma van kaneel en gekookte appels zou moeten uitnodigen tot verdere inspectie. Consistentie in de kleur en textuur van de vulling suggereert een goed voorbereide taart.

Vermijd taarten die een zompige bodem of te natte vulling hebben, want dit kan de textuur en het algehele genot van de taart verpesten. Taarten die een gebrek aan een frisse, zelfgemaakte geur vertonen of te uniform lijken, zijn mogelijk massaal geproduceerd en kunnen de authentieke smaak missen die je zoekt.

Hoe te kiezen?

Hoe te bewaren?

Voor optimale versheid bewaar je appeltaart op kamertemperatuur tot twee dagen, bedekt met folie of plasticfolie. Als je het langer wilt bewaren, plaats het dan in de koelkast, waar het tot 4-5 dagen goed blijft.

Vermijd het plaatsen van de taart in warme of vochtige omgevingen, omdat dit de korst zompig kan maken. Laat het niet onbedekt, want dat kan het uitdrogen en de smaak beïnvloeden. Daarnaast moet je vermijden om dingen op de taart te stapelen om te voorkomen dat deze wordt verpletterd en zijn uiterlijk verliest.

✅ Interessant feit

Voor een krokantere korst kun je een stuk bakpapier tussen de taart en de afdekking plaatsen om overtollig vocht te absorberen.

Wat te doen met restjes?

Restjes appeltaart kunnen op creatieve manieren worden hergebruikt. Warm het op en serveer met een bolletje ijs of een toef slagroom voor een klassieke traktatie. Je kunt de taart ook verkruimelen en gebruiken als topping voor yoghurt of havermout.

Een andere optie is om de restjes taart te mengen in een milkshake of te gebruiken als vulling voor handtaarten door het in deeg te wikkelen en te bakken tot het goudbruin is. Als je het hartig wilt maken, meng dan de verkruimelde taart met wat kaas en specerijen voor een unieke vulling voor gegrilde kaas sandwiches. Restjes appeltaart kunnen ook worden gebruikt in een trifle of parfait, laag voor laag met vla en room voor een heerlijk dessert.

👨‍⚕️️ Medische disclaimer

De inhoud op deze website is alleen voor informatieve doeleinden. Geen enkel materiaal op deze site is bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling.

Ontdek producten uit andere categorieën