Cakemix — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 410 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 86 | 31.27% |
Vezels | 2 | 7.14% |
Suikers | 55 | 110% |
Glycemische Index | 60 | - |
Eiwitten | 4 | 8% |
Natrium | 530 | 23.04% |
Totale vetten | 5 | 6.41% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Handig en eenvoudig in gebruik, waardoor bakken toegankelijker en sneller wordt.
- Biedt snelle energie door de suiker- en koolhydraatgehalten, waardoor het een snelle brandstofbron is.
- Kan de stemming en tevredenheid verbeteren als een zoete traktatie, wat bijdraagt aan het emotionele welzijn.
- Stimuleert sociale binding wanneer het wordt gebruikt om taarten te bakken voor bijeenkomsten en vieringen.
Gezondheidsrisico's
- Hoge suikerinhoud in de meeste cakemixen, wat kan bijdragen aan gewichtstoename, tandbederf en een verhoogd risico op diabetes bij frequente consumptie.
- Hoge vetinhoud, vooral wanneer bereid met boter, olie of eieren, wat cholesterolniveaus kan verhogen en het risico op hartziekten kan vergroten.
- Hoge calorie-inhoud die kan bijdragen aan gewichtstoename als het vaak of in grote porties wordt geconsumeerd, vooral wanneer bereid met rijke glazuren of vullingen.
- Potentieel voor kunstmatige toevoegingen zoals conserveermiddelen, smaakstoffen of kleurstoffen in sommige commerciële cakemixen, die bij gevoelige personen ongewenste reacties kunnen veroorzaken.
- Laag voedingsdichtheid aangezien cakemixen doorgaans zijn gemaakt van verfijnde bloem, suiker en vetten, met beperkte vitamines of mineralen.
Hoe te kiezen?
Cakemix moet gelijkmatig van kleur zijn en vrij van klonten, wat aangeeft dat het vers en goed gemengd is. De verpakking moet intact zijn, zonder tekenen van beschadiging of inbraak.
Vermijd cakemixen die zijn verhard in de verpakking of tekenen van vocht hebben vertoond. Verpakkingen die gescheurd of doorboord zijn, moeten ook worden vermeden, omdat dit de kwaliteit en houdbaarheid van de mix in gevaar brengt.
Hoe te bewaren?
Bakmix moet op een koele, droge plaats worden bewaard, bij voorkeur in de originele verpakking. Juiste opslag zorgt ervoor dat de mix vers blijft en klaar voor gebruik is. Het bewaren in een voorraadkast of kast is ideaal.
Vocht kan ervoor zorgen dat bakmix klontert en zijn rijzende eigenschappen verliest. Vermijd opslag in de buurt van warmtebronnen of in vochtige omgevingen. Zorg ervoor dat de verpakking goed gesloten is om de versheid te behouden en besmetting te voorkomen.
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Restjes cakemix kunnen op verschillende culinaire en niet-culinaire manieren worden gebruikt. In de keuken kan cakemix worden omgetoverd tot taarten, koekjes, pannenkoeken en muffins met een paar eenvoudige aanpassingen. Het kan ook dienen als basis voor cobblers of crumbles door het te mengen met fruit en boter.
Buiten het bakken kan cakemix creatief op andere manieren worden gebruikt. Het kan in potten of zakken worden verpakt als een zelfgemaakt cadeau, vooral wanneer het gelaagd is met andere ingrediënten zoals chocoladechips of noten. Cakemix kan ook worden gebruikt in DIY-knutselprojecten, zoals het maken van eetbare speelklei of het gebruiken in sensorische activiteiten voor kinderen. Hoewel het voornamelijk een culinair item is, maakt de veelzijdigheid het mogelijk om leuke en creatieve toepassingen buiten de keuken te vinden.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!