Dumplings — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips

Bevroren dumplings moeten hun vorm behouden, bez scheuren in het deeg. De vulling moet zichtbaar zijn door een dunne, doorschijnende wrapper. Controleer of de dumplings individueel zijn ingevroren, en niet aan elkaar plakken.

Vermijd dumplings die ijs erop hebben of misvormd zijn, omdat ze mogelijk onjuist zijn behandeld of opgeslagen. Goed ingevroren dumplings zouden vers moeten smaken en tijdens het koken bij elkaar moeten blijven.

Bevroren dumplings moeten in de vriezer worden bewaard tot gebruik. Bewaar ze in de originele verpakking of verplaats ze naar een vriezerbestendige container. Goed bewaard kunnen bevroren dumplings tot zes maanden meegaan.

Blootstelling aan lucht kan ervoor zorgen dat ze uitdrogen en hun textuur verliezen. Deels ontdooien en opnieuw invriezen moet worden vermeden. Houd de container goed afgesloten om hun kwaliteit en smaak te behouden, zodat ze vers blijven en klaar zijn om te koken.

Overgebleven bevroren dumplings kunnen in verschillende smakelijke gerechten worden gebruikt. Stoom of kook ze volgens de instructies op de verpakking en voeg ze toe aan soepen of bouillons voor een troostrijke maaltijd. Dumplings kunnen ook worden gebakken voor een knapperige buitenkant en geserveerd met een dipsaus zoals sojasaus of chilisaus.

Gebruik dumplings als vulling voor sla wraps met hoisinsaus en verse kruiden, of hak ze fijn en meng ze door een wokgerecht met groenten en een hartige saus. Als je veel dumplings hebt, overweeg dan om ze om te toveren tot een dumpling ovenschotel door ze te lagen met groenten, saus en kaas, en ze vervolgens te bakken tot ze goudbruin zijn. Dumplings kunnen ook worden toegevoegd aan een hotpot of geserveerd met een salade voor een lichte maaltijd. Voor een snelle snack kun je dumplings opwarmen en serveren met sojasaus of chilisaus om in te dippen.