Dumplings — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
![dumplings photo](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/frozen_dumplings.webp)
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 235 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 38 | 13.82% |
Vezels | 2 | 7.14% |
Suikers | 0 | - |
Glycemische Index | 50 | - |
Eiwitten | 7 | 14% |
Natrium | 200 | 8.7% |
Totale vetten | 6 | 7.69% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Levert koolhydraten en eiwitten, wat zorgt voor een gebalanceerde energiebron.
- Veelzijdig en gemakkelijk te bereiden, waardoor ze een handige maaltijdoptie zijn.
Gezondheidsrisico's
- Hoog koolhydraatgehalte, vooral in dumplings gemaakt van verfijnd meel, wat kan leiden tot snelle pieken in de bloedsuikerspiegel, vooral zorgwekkend voor diabetici.
- Hoog natriumgehalte in veel commerciële diepvriesdumplings, wat kan bijdragen aan hoge bloeddruk en verhoogde cardiovasculaire risico's.
- Mogelijkheid van conserveermiddelen en additieven in bewerkte dumplings, die ongewenste reacties kunnen veroorzaken bij gevoelige personen.
- Risico op besmetting met schadelijke bacteriën als de dumplings niet goed worden gekookt tot een veilige interne temperatuur.
Hoe te kiezen?
Bevroren dumplings moeten hun vorm behouden, bez scheuren in het deeg. De vulling moet zichtbaar zijn door een dunne, doorschijnende wrapper. Controleer of de dumplings individueel zijn ingevroren, en niet aan elkaar plakken.
Vermijd dumplings die ijs erop hebben of misvormd zijn, omdat ze mogelijk onjuist zijn behandeld of opgeslagen. Goed ingevroren dumplings zouden vers moeten smaken en tijdens het koken bij elkaar moeten blijven.
![Hoe te kiezen?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/frozen_foods.webp)
Hoe te bewaren?
Bevroren dumplings moeten in de vriezer worden bewaard tot gebruik. Bewaar ze in de originele verpakking of verplaats ze naar een vriezerbestendige container. Goed bewaard kunnen bevroren dumplings tot zes maanden meegaan.
Blootstelling aan lucht kan ervoor zorgen dat ze uitdrogen en hun textuur verliezen. Deels ontdooien en opnieuw invriezen moet worden vermeden. Houd de container goed afgesloten om hun kwaliteit en smaak te behouden, zodat ze vers blijven en klaar zijn om te koken.
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!