Spinazie À La Crême — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips

Diepvriesspinazie is handig en voedzaam als het op de juiste manier is verwerkt. De bladeren moeten helder groen zijn en niet aan elkaar geplakt. Controleer de zak op scheuren of gaten die de kwaliteit kunnen aantasten.

Vermijd diepvriesspinazie die een olijf- of bruine kleur heeft gekregen, omdat dit kan wijzen op oververwerking. Goede kwaliteit diepvriesspinazie moet zijn kleur en voedingswaarde behouden na het koken.

Bevroren spinazie moet in de vriezer worden bewaard tot je het wilt gebruiken. Houd het in de originele verpakking of verplaats het naar een vriezerbestendige zak. Goed bewaard kan bevroren spinazie tot een jaar meegaan

Blootstelling aan lucht kan leiden tot vriesbrand, wat de kwaliteit beïnvloedt. Frequent ontdooien moet worden vermeden. Zorg ervoor dat de verpakking goed afgesloten is om de voedingswaarde en smaak te behouden, zodat je de beste resultaten krijgt bij het koken

Overgebleven diepvriesspinazie kan in verschillende gerechten worden gebruikt, zowel als bijgerecht als hoofdingrediënt. Laat het ontdooien en bak het met knoflook en olijfolie voor een eenvoudig bijgerecht, of meng het door een pasta gerecht met een romige of tomatensaus. Spinazie is ook geweldig in quiches, frittata's of omeletten, waar het smaak en voedingsstoffen toevoegt.

Gebruik diepvriesspinazie in een casserole met kaas en broodkruimels, of maak er een spinaziesoep van voor een romig, troostend gerecht. Als je veel diepvriesspinazie hebt, overweeg dan om een partij gevulde schelpen met spinazie en kaas te maken, waarbij de spinazie een gezonde draai geeft. Spinazie kan ook worden toegevoegd aan een graanbowl met quinoa of rijst, of gebruikt worden als topping voor pizza's of flatbreads. Voor een snelle snack, meng ontdooide spinazie met roomkaas en kruiden voor een eenvoudige spinaziedip, perfect om te serveren met crackers of groenten.