Gemalen Basilicum — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips

Gemalen basilicum moet helder groen zijn en een sterke, aromatische geur hebben die doet denken aan verse basilicum. Knijp er wat tussen je vingers om de versheid te testen; het moet nog steeds enkele van zijn essentiële oliën en geur behouden.

Vermijd gemalen basilicum dat dof groen of bruin is geworden, want dit geeft aan dat het zijn kracht heeft verloren. Kwalitatief gemalen basilicum moet een robuuste smaak aan gerechten geven, die een gevoel van zomer en frisheid oproept.

Gemalen basilicum moet worden bewaard in een luchtdichte container op een koele, donkere plaats. Een specerijenkastje, weg van warmte, is perfect om de smaak en aroma te behouden. Goed opgeslagen kan gemalen basilicum tot zes maanden meegaan

Blootstelling aan warmte kan ervoor zorgen dat gemalen basilicum zijn kracht verliest. Vermijd het om het in de buurt van het fornuis of in direct zonlicht te plaatsen. Het goed afsluiten van de container zorgt ervoor dat het vers en smaakvol blijft, waardoor je gerechten worden verrijkt met zijn aromatische aanwezigheid

Restjes gemalen basilicum kunnen op verschillende culinaire en niet-culinaire manieren worden gebruikt. In de keuken voegt gemalen basilicum een zoete, pittige smaak toe aan gerechten zoals soepen, sauzen, pastagerechten en geroosterde groenten. Het kan ook worden gemengd in saladedressings of gebruikt als kruiden voor vlees en marinades.

Buiten de keuken heeft gemalen basilicum verschillende creatieve toepassingen. Het kan worden gebruikt in zelfgemaakte potpourri of sachets om een warme, kruidige geur aan je huis toe te voegen. Gemalen basilicum kan ook worden toegevoegd aan doe-het-zelf schoonheidsbehandelingen, zoals het mengen in gezichtsmaskers of scrubs om de huid te reinigen en op te frissen. Bovendien maken de natuurlijke antibacteriële eigenschappen van basilicum het nuttig in zelfgemaakte schoonmaakproducten, waardoor oppervlakken op een natuurlijke manier worden gedesinfecteerd. In de tuin kan gemalen basilicum worden gebruikt om plagen af te schrikken wanneer het rondom planten wordt gestrooid, omdat de geur veel insecten afschrikt.