Shopping list

Listonic

Beste boodschappenlijst-app

Product HUB

Categorieën

Home

Ingeblikte Waren & Conserven

Kippenbouillon

Kippenbouillon — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips

kippenbouillon photo

Listonic Team

1 november 2024

Kippenbouillon is een smaakvolle basis voor soepen en sauzen en biedt verschillende gezondheidsvoordelen, zoals het ondersteunen van de immuunfunctie. Leer hoe je zelf kippenbouillon kunt maken of kies de beste kant-en-klare versies, en ontdek de voedingswaarde ervan.

Voedingsstoffen

Bekijk de gedetailleerde voedingswaarden, met informatie zoals calorieën, vetten, koolhydraten en eiwitten per 100 gram van het product.

GRATIS beschikbaar in de Listonic-app

Voedingswaarden

Hoeveelheid per 100 g

Calorieën

🔥 17 kcal

Voedingswaarde per: 100 g% Dagelijkse waarde*
Koolhydraten1 0.36%
Vezels0 -
Suikers0 -
Glycemische Index0 -
Eiwitten3 6%
Natrium140 6.09%
Totale vetten1 1.28%

*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.

Feiten & tips

😋
Zoek naar kippenbouillon met een laag natriumgehalte en natuurlijke ingrediënten.
📦
Bewaar ongeopende blikken of kartons kippenbouillon op een koele, droge plaats. Eenmaal geopend, overbrengen naar een luchtdichte container, in de koelkast bewaren en binnen vijf tot zeven dagen gebruiken. Zelfgemaakte kippenbouillon moet in de koelkast worden bewaard en binnen drie tot vier dagen worden gebruikt, of kan tot zes maanden worden ingevroren.

Gezondheidsvoordelen

Ontdek hoe kippenbouillon een troostende en voedzame keuze kan zijn, die hydratatie en de spijsvertering bevordert.
  • Ondersteunt de spijsverteringsgezondheid dankzij de gemakkelijk verteerbare aard en de voedingsstoffen die de darmwand kalmeren.
  • Rijk aan essentiële voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en aminozuren, die de algehele gezondheid en het welzijn ondersteunen.
  • Bevordert hydratatie, en biedt een smaakvolle manier om de vochtinname te verhogen.
  • Kan de gewrichtsgezondheid ondersteunen door de collageeninhoud, die helpt bij het behouden van gezonde gewrichten en bindweefsels.

Gezondheidsrisico's

Begrijp de risico's en gezondheidsproblemen die gepaard gaan met kippenbouillon.
  • Hoge natriumgehalte in veel commerciële varianten, wat kan bijdragen aan hypertensie en verhoogde cardiovasculaire risico's bij frequent gebruik.
  • Mogelijkheid van conserveermiddelen en additieven in kant-en-klare bouillons, die ongewenste reacties kunnen veroorzaken bij gevoelige personen.
  • Risico op besmetting met schadelijke bacteriën als zelfgemaakte bouillon niet goed wordt bereid of bewaard.
  • Laag eiwitgehalte in sommige bouillons, wat mogelijk niet veel voedingsvoordelen biedt in vergelijking met andere eiwitbronnen.
QR Code

Producten bekijken is makkelijker in de app

Hoe te kiezen?

Kies kippenbouillon die helder van uiterlijk is en een rijke, hartige aroma heeft. Het moet kip als hoofdingrediënt vermelden en laag in natrium zijn. Zoek naar bouillon die biologische kip en natuurlijke kruiden gebruikt voor de gezondste optie.

Koop geen kippenbouillon die troebel lijkt of bezinksel op de bodem heeft, omdat dit kan wijzen op oververwerking of slechte kwaliteit. Goede kippenbouillon moet gerechten verrijken met een uitgebalanceerde smaak zonder andere ingrediënten te overweldigen.

Hoe te kiezen?

Hoe te bewaren?

Kippenbouillon moet na opening in de koelkast worden bewaard. Bewaar het in een luchtdichte container om de smaak te behouden en besmetting te voorkomen. Goed bewaard kan kippenbouillon tot vijf dagen meegaan.

Blootstelling aan licht en lucht kan de kwaliteit van kippenbouillon aantasten. Het is belangrijk om het niet in de originele verpakking te bewaren na opening, omdat dit de smaak kan beïnvloeden. Het invriezen van de bouillon in kleine porties kan de houdbaarheid tot drie maanden verlengen, zodat het vers en klaar voor gebruik blijft.

✅ Interessant feit

Voor gemakkelijk gebruik kun je kippenbouillon in ijsblokjesvormpjes invriezen; zo kun je alleen de benodigde hoeveelheid ontdooien, wat verspilling vermindert en de rest vers houdt.

Wat te doen met restjes?

GRATIS beschikbaar in de Listonic-app

👨‍⚕️️ Medische disclaimer

De inhoud op deze website is alleen voor informatieve doeleinden. Geen enkel materiaal op deze site is bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling.

Ontdek producten uit andere categorieën