Kokosolie — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
![kokosolie photo](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/coconut_oil.webp)
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 862 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 0 | - |
Vezels | 0 | - |
Suikers | 0 | - |
Glycemische Index | 0 | - |
Eiwitten | 0 | - |
Natrium | 0 | - |
Totale vetten | 100 | 128.21% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Rijk aan gezonde vetten, met name MCT's, die een snelle energiebron bieden en het metabolisme kunnen ondersteunen.
- Bevat antimicrobiële eigenschappen, die kunnen helpen infecties te bestrijden en de algehele gezondheid te verbeteren.
- Ondersteunt de gezondheid van huid en haar bij uitwendig gebruik, door vocht te bieden en ontstekingen te verminderen.
- Kan helpen bij gewichtsbeheersing door het verzadigingsgevoel te vergroten en vetverbranding te bevorderen.
Gezondheidsrisico's
- Hoge verzadigde vetgehalte dat kan bijdragen aan verhoogde cholesterolniveaus en het risico op hartziekten kan verhogen bij frequente of grote consumptie.
- Hoge calorie-inhoud die kan bijdragen aan gewichtstoename als het niet met mate wordt geconsumeerd, vooral wanneer het wordt toegevoegd aan een dieet dat al rijk is aan vetten.
- Mogelijkheid tot allergische reacties bij sommige individuen, wat symptomen kan veroorzaken zoals jeuk, zwelling of ademhalingsproblemen.
- Risico op spijsverteringsklachten zoals een opgeblazen gevoel of diarree bij grote consumptie, vooral bij mensen die niet gewend zijn aan vette voeding.
Hoe te kiezen?
Kies kokosolie die vast is bij kamertemperatuur en helder smelt. Het moet een milde, zoete kokosgeur hebben. Kies voor virgin of koudgeperste varianten om ervoor te zorgen dat je de olie in de meest natuurlijke staat krijgt.
Vermijd geraffineerde kokosoliën die geen geur en smaak hebben, omdat deze zijn bewerkt en mogelijk minder gezondheidsvoordelen bieden. Goede kokosolie moet veelzijdig zijn voor zowel koken als huidverzorging, met een aangename, subtiele kokos smaak en geur.
![Hoe te kiezen?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/sauces_oils_and_vinegars.webp)
Hoe te bewaren?
Kokosolie moet op een koele, donkere plaats worden bewaard om de kwaliteit te behouden. Bewaren in een luchtdichte container helpt oxidatie te voorkomen. Goed opgeslagen kan kokosolie tot twee jaar meegaan
Blootstelling aan warmte en licht kan ervoor zorgen dat kokosolie ranzig wordt. Vermijd het bewaren nabij het fornuis of in direct zonlicht. Zorg ervoor dat de container goed afgesloten is om de smaak te behouden en de houdbaarheid te verlengen
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!