Lasagne Pasta — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 371 kcal
| Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 75 | 27.27% |
| Vezels | 3 | 10.71% |
| Suikers | 3 | 6% |
| Glycemische Index | 55 | - |
| Eiwitten | 13 | 26% |
| Natrium | 6 | 0.26% |
| Totale vetten | 2 | 2.56% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Biedt koolhydraten, die een belangrijke energiebron zijn voor het lichaam en de hersenen.
- Rijk aan essentiële vitamines en mineralen als het gemaakt is van verrijkt meel, zoals B-vitamines en ijzer, wat de algehele gezondheid en welzijn ondersteunt.
- Kan een bron van vezels zijn als het gemaakt is van volle granen, wat de spijsvertering bevordert en zorgt voor regelmatige stoelgang.
- Veelzijdig en gemakkelijk te bereiden, en dient als basis voor verschillende voedzame lasagnegerechten.
Gezondheidsrisico's
- Hoge koolhydraatgehalte dat kan leiden tot snelle stijgingen van de bloedsuikerspiegel, wat vooral zorgwekkend is voor diabetici of mensen die een koolhydraatarm dieet volgen.
- Laag voedingsdichtheid, vooral in pasta gemaakt van verfijnd wit meel, dat minder voedingsstoffen en vezels biedt in vergelijking met volkoren opties.
- Gluteninhoud die het ongeschikt maakt voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie, wat kan leiden tot spijsverteringsproblemen en andere gezondheidskwesties.
- Potentieel voor overconsumptie vanwege de smakelijke aard, wat kan leiden tot een overmatige calorie-inname als men niet op de portiegrootte let.
Hoe te kiezen?
Lasagne pasta moet plat en glad zijn, met een uniforme goudgele kleur. Het moet flexibel zijn, maar toch stevig genoeg om de lagen lasagne zonder scheuren te houden. De pasta moet al dente gekookt worden, zodat de stevige textuur goed samengaat met de zachte vullingen.
Vermijd lasagne pasta die broos of verkleurd is, aangezien dit kan wijzen op onjuiste droging of ouderdom. Pasta van goede kwaliteit zal het gerecht verbeteren en de perfecte achtergrond bieden voor de rijke sauzen en vullingen.
Hoe te bewaren?
Bewaak lasagne pasta op een koele, droge plaats in de originele verpakking of in een luchtdichte container. Houd het uit de buurt van vocht en direct zonlicht om de kwaliteit te behouden. Ongekookte lasagne pasta kan tot een jaar meegaan als het goed wordt bewaard
Bewaak lasagne pasta niet in vochtige gebieden, omdat dit kan leiden tot vochtabsorptie en schimmelvorming. Vermijd het bewaren in de buurt van sterk ruikende voedingsmiddelen omdat pasta geuren kan opnemen, wat de smaak beïnvloedt. Voor de beste textuur, bewaar lasagne pasta in een voorraadkast of kast
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!
