Vanille Melk — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 88 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 13 | 4.73% |
Vezels | 0 | - |
Suikers | 13 | 26% |
Glycemische Index | 37 | - |
Eiwitten | 3 | 6% |
Natrium | 100 | 4.35% |
Totale vetten | 2 | 2.56% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Rijk aan eiwitten (als het gemaakt is met zuivel of plantaardige melk), wat de spiergroei, herstel en de algehele lichaamsfunctie ondersteunt.
- Rijk aan calcium (als het gemaakt is met zuivel of verrijkte plantaardige melk), wat belangrijk is voor sterke botten en tanden.
- Bevat essentiële vitamines en mineralen zoals vitamine D, B-vitamines en kalium, die de algehele gezondheid en het welzijn ondersteunen.
- Kan antioxidanten leveren uit de vanille, die het lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen en ontstekingen verminderen.
Gezondheidsrisico's
- Hoge suikerinhoud in veel commerciële vanille melkproducten, wat kan bijdragen aan gewichtstoename, tandbederf en een verhoogd risico op diabetes bij frequente consumptie.
- Hoge calorie-inhoud die kan bijdragen aan gewichtstoename als het vaak of in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, vooral als een gezoete drank.
- Mogelijkheid van lactose-intolerantie symptomen zoals een opgeblazen gevoel, gas of diarree bij mensen die gevoelig zijn voor zuivelproducten.
- Mogelijkheid van kunstmatige toevoegingen zoals smaakstoffen of conserveermiddelen in sommige commerciële vanille melk, die ongewenste reacties kunnen veroorzaken bij gevoelige personen.
Hoe te kiezen?
Met zijn romige textuur en zoete vanillesmaak, moet hoogwaardige vanille melk soepel en goed in balans zijn. Het mag niet te zoet of kunstmatig van smaak zijn.
Melk met een kunstmatige vanillesmaak of een te zoete smaak duidt op een slechte kwaliteit. Elke aanwijzing van scheiding of bederf moet een reden zijn om het te vermijden.
Hoe te bewaren?
Vanille melk moet in de koelkast worden bewaard, bij voorkeur in de originele verpakking. Koeling zorgt ervoor dat het vers en veilig blijft om tot een week te drinken. Schud goed voor elk gebruik om de consistentie te behouden.
Vanille melk op kamertemperatuur laten staan kan leiden tot bederf. Vermijd blootstelling aan zonlicht of het onbedekt laten, wat kan leiden tot bacteriegroei. Controleer altijd de houdbaarheidsdatum en consumeer binnen de aanbevolen termijn.
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Restjes vanille melk kunnen worden gebruikt in verschillende zoete en romige gerechten. Gebruik het als basis voor smoothies, milkshakes of lattes voor extra smaak, of meng het door bakrecepten zoals pannenkoeken, muffins of taarten voor een subtiele vanillesmaak. Vanille melk is ook geweldig voor het maken van rijstepudding of vla, waar het rijkdom en zoetheid aan toevoegt.
Gebruik vanille melk in een broodpudding door het brood in de melk te weken voordat je het bakt, of meng het in een warme chocolademelk voor een troostend drankje. Als je veel vanille melk hebt, overweeg dan om het in ijsblokjesvormpjes in te vriezen voor toekomstig gebruik in drankjes of smoothies. Vanille melk kan ook dienen als basis voor ijs of yoghurt, of gemengd worden in een chia pudding met fruit en noten. Voor een snelle snack, geniet van vanille melk op zichzelf met koekjes, of meng het in een kom met verse bessen voor een lichte en verfrissende traktatie.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!