Cuscuz vs. Quinoa: Qual cereal é melhor para a sua dieta?

Escrito pela Equipe Listonic

Última atualização em September 30, 2024

Quando se trata de escolher um grão para as suas refeições, o cuscuz e a quinoa são opções populares. Ambos oferecem versatilidade na cozinha, mas diferem em textura, sabor e benefícios nutricionais. Este guia irá explorar as suas propriedades distintas, ajudando-o a decidir qual grão se adequa melhor aos seus objetivos dietéticos e preferências culinárias.

Menos calorias na quinoa

Quinoa tem ligeiramente menos calorias e é uma proteína completa, tornando-a uma opção fantástica para dietas à base de plantas. Proporciona um equilíbrio de proteínas e carboidratos, tornando-a ideal para quem procura uma alternativa de grão rica em nutrientes.

Cuscuz, embora ligeiramente mais calórico, oferece uma textura leve e fofa, perfeita para refeições rápidas e versáteis. É uma ótima fonte de carboidratos que aumentam a energia para aqueles com estilos de vida mais ativos.

Calorias

376 kcal

Calorias

368 kcal

Nutrição por: 100 g

Mais hidratos de carbono no cuscuz

O cuscuz contém mais hidratos de carbono, tornando-o uma opção ideal para quem precisa de grãos que aumentam a energia. A sua textura leve e fofa torna-o uma base versátil para uma variedade de refeições.

A quinoa, com menos hidratos de carbono, é uma excelente escolha para quem procura um grão mais denso em nutrientes. Está repleta de proteínas e fibras, tornando-a uma opção mais completa para indivíduos que buscam uma nutrição equilibrada.

Carboidratos

77 g

Fibra

5 g

Açúcares

0 g

Carboidratos

64 g

Fibra

7 g

Açúcares

4 g

Nutrição por: 100 g

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Mais proteína na quinoa

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Proteína

13 g

Proteína

14 g

Nutrição por: 100 g

Menos gordura no cuscuz

O cuscuz tem significativamente menos gordura, tornando-o uma ótima opção para aqueles que procuram uma alternativa de grão com baixo teor de gordura. A sua textura leve e fofa torna-o uma adição versátil às refeições, sem contribuir muito com gordura.

A quinoa, embora tenha mais gordura, fornece uma proteína completa e é rica em fibra e aminoácidos essenciais. É uma excelente opção para quem procura um grão mais denso em nutrientes, mesmo com o teor de gordura adicional.

Gordura Total

1 g

Gordura Total

6 g

Nutrição por: 100 g

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