Barras De Granola — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 471 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 66 | 24% |
| Fibra | 6 | 21.43% |
| Açúcares | 30 | 60% |
| Índice Glicêmico | 61 | - |
| Proteína | 8 | 16% |
| Sódio | 280 | 12.17% |
| Gordura Total | 21 | 26.92% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Fornece energia rápida e conveniente a partir de carboidratos e gorduras, tornando-se uma boa opção para um lanche rápido ou refeição para levar.
- Rico em fibras se feito com grãos integrais, apoiando a saúde digestiva, promovendo movimentos intestinais regulares e mantendo um microbioma intestinal saudável.
- Repleto de vitaminas e minerais essenciais se preparado com nozes, sementes e frutas secas, oferecendo nutrientes como vitaminas do complexo B, ferro e magnésio.
- Contém gorduras saudáveis provenientes de nozes e sementes, que apoiam a saúde do coração e fornecem ácidos graxos essenciais.
- Versátil e portátil, oferecendo uma opção de lanche conveniente que pode ser facilmente transportada e consumida em qualquer lugar.
Riscos para a saúde
- Alto teor de açúcar em muitas barras de granola comerciais, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumidas com frequência.
- Alto teor calórico, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções, especialmente quando combinado com outros alimentos ricos em calorias.
- Alto teor de gordura em algumas variedades, especialmente aquelas com óleos, nozes ou chocolate adicionados, que podem elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas.
- Potencial para aditivos artificiais, como conservantes ou aromatizantes em algumas barras de granola comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
Como escolher?
As barras de granola devem ser firmes e se manter unidas sem serem muito duras ou mastigáveis. Os ingredientes, como aveia e nozes, devem ser abundantes e distribuídos de maneira uniforme. A textura deve ser mastigável, mas firme, não esfarelada ou pegajosa.
Evite barras de granola que contenham uma grande quantidade de ingredientes artificiais ou conservantes. Bons barras de granola devem ter um sabor fresco e natural, proporcionando um lanche satisfatório sem excesso de açúcar.
Como armazenar barras de granola
As barras de granola devem ser armazenadas em temperatura ambiente, em um recipiente hermético. Mantenha-as em um local fresco e seco para preservar sua textura e sabor. Quando armazenadas corretamente, as barras de granola podem durar até seis meses.
A alta umidade pode fazer com que as barras de granola fiquem moles. Evite armazená-las perto do fogão ou no banheiro. Garantir que o recipiente esteja bem fechado ajuda a mantê-las frescas e prontas para um lanche rápido.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
As barras de granola podem durar de 6 a 8 meses quando armazenadas em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Sempre verifique a data de validade na embalagem para garantir a melhor qualidade. Uma vez abertas, é melhor consumi-las dentro de 1 a 2 meses.
O que fazer com as sobras?
Barras de granola que sobraram podem ser usadas de várias maneiras criativas. Esfarele-as e use como cobertura para iogurte ou sorvete, adicionando um elemento crocante e doce. As barras de granola também podem ser misturadas em smoothies para um café da manhã rápido e prático.
Use as barras de granola esfareladas em receitas de assados, como adicioná-las à massa de biscoitos ou muffins para dar uma textura extra. Elas também podem ser picadas e misturadas em uma mix de frutas secas e nuts. Se você tiver muitas barras de granola, considere usá-las como base para uma sobremesa sem assar, intercalando com chocolate, manteiga de amendoim ou geleia de frutas. As barras de granola também podem ser cortadas em pedaços pequenos e adicionadas à massa de panquecas ou waffles para um toque crocante. Para um lanche rápido, aprecie-as com um copo de leite ou esfarele-as sobre uma tigela de frutas frescas.
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