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Cachorros-quentes

Cachorros-quentes — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra

cachorros-quentes

Equipe Listonic

3 de dezembro de 2024

Um item essencial em eventos esportivos e churrascos, os cachorros-quentes são conhecidos pela sua praticidade e versatilidade. Descubra a variedade de opções, desde carne bovina até peru, e use a criatividade com os acompanhamentos para elevar o seu jogo de cachorro-quente.

Nutrientes

Verifique os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, carboidratos e proteínas por 100 gramas do produto.

Informações nutricionais

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 290 kcal

Nutrientes por: 100 g% Valor Diário*
Carboidratos2 0.73%
Fibra0 -
Açúcares0 -
Índice Glicêmico28 -
Proteína11 22%
Sódio1230 53.48%
Gordura Total27 34.62%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.

Fatos & dicas

🛒
Cachorros-quentes são uma ótima opção para festas e encontros. Eles são práticos e podem ser personalizados com diversos acompanhamentos, como cebola, maionese e ketchup.
😋
Cachorros-quentes são uma deliciosa opção de lanche, muito apreciados em festas e eventos. Eles podem ser preparados de diversas maneiras, com uma variedade de ingredientes e acompanhamentos, como mostarda, ketchup, maionese e até mesmo chucrute. A versatilidade dos cachorros-quentes os torna uma escolha popular em todo o Brasil, onde cada região pode ter sua própria versão especial desse prato.
📦
Armazene os cachorros-quentes não abertos na geladeira e utilize até a data de validade indicada na embalagem. Depois de abertos, mantenha na geladeira e consuma em até uma semana. Para um armazenamento mais prolongado, congele-os em um recipiente hermético ou em um saco para freezer por até dois meses.

Benefícios para a saúde

Aprenda como os cachorros-quentes podem ser incluídos com moderação em uma dieta que contribui para a saúde geral.
  • Fornece proteína, essencial para o crescimento muscular, reparo e funcionamento geral do corpo.
  • Contém vitaminas e minerais essenciais, como a vitamina B12, ferro e zinco, que apoiam o metabolismo energético, a função imunológica e a saúde em geral.
  • Versáteis e práticos, tornando-os uma opção de refeição fácil.

Riscos para a saúde

Reconheça os possíveis riscos relacionados aos cachorros-quentes.
  • Alto teor de gordura, especialmente nos cachorros-quentes tradicionais de carne bovina ou suína, que podem elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas quando consumidos com frequência.
  • Alto teor de sódio em muitos cachorros-quentes comerciais, que pode contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
  • Presença de nitratos e nitritos usados na conservação dos cachorros-quentes, que têm sido associados a um aumento do risco de câncer, especialmente câncer colorretal.
  • Risco de contaminação por bactérias nocivas como Listeria ou E. coli, especialmente se os cachorros-quentes não forem cozidos ou armazenados adequadamente.
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Como escolher?

Os cachorros-quentes devem ter uma textura firme e suculenta, além de uma cor suave e apetitosa. Eles devem ter um cheiro fresco e um sabor saboroso e carnudo. A pele deve ser apertada e estalar levemente ao ser mordida.

Evite cachorros-quentes que estejam pegajosos ou tenham um odor estranho, pois esses são sinais de baixa qualidade. Bons cachorros-quentes devem ser saborosos e agradáveis, seja grelhados, cozidos ou fritos na panela.

Como escolher?

Como armazenar cachorros-quentes

Os cachorros-quentes devem ser mantidos na geladeira. Armazene-os na embalagem original ou transfira para um recipiente hermético. Quando armazenados corretamente, os cachorros-quentes permanecem frescos e seguros para consumo.

Deixar os cachorros-quentes fora da geladeira por muito tempo pode levar ao crescimento de bactérias. É importante evitar ciclos repetidos de congelamento e descongelamento, pois isso pode afetar a textura deles. A refrigeração constante garante que eles permaneçam suculentos e deliciosos.

✅ Fato interessante

Se você precisar congelar cachorros-quentes, considere envolvê-los individualmente em filme plástico antes de colocá-los em um recipiente hermético para evitar queimaduras de freezer e manter a qualidade.

Quanto tempo dura?

Os cachorros-quentes podem durar 1-2 semanas na geladeira se estiverem fechados. Uma vez abertos, devem ser consumidos em até 3-5 dias. Para armazenamento mais prolongado, os cachorros-quentes podem ser congelados por até 1-2 meses.

O que fazer com as sobras?

Cachorros-quentes que sobraram podem ser usados em uma variedade de pratos divertidos e fáceis. Corte-os em fatias e adicione a um macarrão com queijo para uma refeição que as crianças vão adorar, ou pique-os e misture em uma salada de macarrão com maionese e legumes. Os cachorros-quentes também são ótimos quando fatiados e adicionados a refogados com vegetais e um molho saboroso.

Use cachorros-quentes em uma omelete de café da manhã com ovos, queijo e batatas, ou enrole-os em massa e asse para fazer porquinhos na coberta. Se você tiver muitos cachorros-quentes, considere fazer espetinhos de cachorro-quente com legumes, perfeitos para grelhar ou assar. Os cachorros-quentes também podem ser fatiados e adicionados a uma pizza com queijo e molho, ou usados como cobertura para nachos com queijo derretido e jalapeños. Para um lanche rápido, aqueça os cachorros-quentes e sirva com seus molhos preferidos ou corte-os em pedaços e misture com feijão assado para uma combinação clássica.

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