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Carne Para Lanche

Carne Para Lanche — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra

carne para lanche

Equipe Listonic

3 de dezembro de 2024

Frequentemente escolhida pela conveniência, a carne para lanche varia bastante em qualidade e valor nutricional. Entenda os diferentes tipos disponíveis, os potenciais riscos à saúde associados às carnes processadas e aprenda como armazená-las para garantir a segurança e manter a frescura.

Nutrientes

Verifique os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, carboidratos e proteínas por 100 gramas do produto.

Informações nutricionais

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 157 kcal

Nutrientes por: 100 g% Valor Diário*
Carboidratos2 0.73%
Fibra0 -
Açúcares1 2%
Índice Glicêmico28 -
Proteína17 34%
Sódio620 26.96%
Gordura Total9 11.54%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.

Fatos & dicas

🛒
Opte por carnes para lanche com conservantes e aditivos mínimos. Cortadas na hora podem ser uma opção mais saudável.
😋
A carne para lanche é um ingrediente versátil e saboroso, perfeito para criar sanduíches e lanches rápidos. Com sua textura suculenta e sabor marcante, ela pode ser combinada com uma variedade de molhos e acompanhamentos, tornando cada refeição única e deliciosa.
📦
Armazene a carne para lanche na geladeira, bem embrulhada, e use dentro de três a cinco dias após abrir. Para um armazenamento mais prolongado, congele em um recipiente hermético ou em um saco para congelamento por até dois meses.

Benefícios para a saúde

Descubra como a carne para lanche pode contribuir para uma melhor saúde geral e bem-estar.
  • Rico em proteínas, essencial para o crescimento muscular, reparo e funcionamento geral do corpo.
  • Prático e portátil, tornando-se uma fonte rápida e fácil de nutrição.
  • Contém vitaminas e minerais essenciais como a vitamina B12, ferro e zinco, que apoiam a saúde e o bem-estar geral.

Riscos para a saúde

Considere os possíveis problemas associados à carne para lanche.
  • Alto teor de sódio na maioria das carnes para lanche, que pode contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares quando consumidas com frequência.
  • Alto teor de gordura, especialmente em cortes mais gordurosos ou variedades processadas, que podem elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas.
  • Presença de nitratos e nitritos usados na conservação das carnes para lanche, que estão associados a um maior risco de câncer, especialmente câncer colorretal.
  • Potencial para aditivos artificiais como conservantes, aromatizantes ou corantes em algumas carnes para lanche comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
  • Risco de contaminação por bactérias nocivas como Listeria ou Salmonella, especialmente se a carne para lanche não for armazenada ou manuseada corretamente.
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Como escolher?

A carne para lanche deve parecer fresca e úmida, sem descoloração ou ressecamento nas bordas. As fatias devem estar empilhadas de forma organizada e ser fáceis de separar.

Evite carnes para lanche que tenham uma textura pegajosa ou um cheiro azedo, que são indicadores claros de deterioração. Embalagens que estão inchadas ou com selos danificados também devem ser evitadas, pois a carne pode não ser segura para consumo.

Como escolher?

Como armazenar carne para lanche

A carne para lanche deve ser armazenada na geladeira, de preferência em sua embalagem original ou em um recipiente hermético. A refrigeração mantém sua frescura e segurança para consumo por até uma semana.

A exposição ao ar pode fazer com que a carne para lanche estrague rapidamente. Evite deixá-la descoberta e sempre feche bem a embalagem. O manuseio e armazenamento adequados preservam sua frescura e evitam o crescimento de bactérias. Garantir que o recipiente seja hermético mantém a qualidade ideal.

✅ Fato interessante

Para manter a frescura da carne para lanche, considere colocar um papel toalha no recipiente para absorver o excesso de umidade.

Quanto tempo dura?

A carne para lanche pode durar 3-5 dias na geladeira após ser aberta. Se mantida fechada, pode durar até 2 semanas. Para armazenamento mais prolongado, a carne para lanche pode ser congelada por até 1-2 meses. Um armazenamento adequado ajuda a manter seu sabor e segurança.

O que fazer com as sobras?

A carne para lanche que sobrou pode ser utilizada em uma variedade de pratos rápidos e saborosos. Corte-a em fatias finas e adicione a sanduíches, wraps ou saladas para uma refeição fácil, ou pique-a e misture em uma salada de macarrão com queijo e vegetais. A carne para lanche também é ótima como cobertura para pizzas, pães achatados ou nachos.

Use a carne para lanche em uma mistura de café da manhã com ovos, queijo e vegetais, ou misture-a em uma casserole ou quiche para adicionar proteína. Se você tiver bastante carne para lanche, considere fazer rolinhos de carne para lanche espalhando queijo cremoso, enrolando e cortando em pedaços pequenos. A carne para lanche também pode ser adicionada a um sanduíche de queijo grelhado com tomates e mostarda, ou usada como recheio para pimentões recheados ou omeletes. Para um lanche rápido, aproveite a carne para lanche com biscoitos e queijo, ou combine-a com frutas frescas para um petisco leve e satisfatório.

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