Cerveja Com Mel — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 42 kcal
Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
---|---|---|
Carboidratos | 4 | 1.45% |
Fibra | 0 | - |
Açúcares | 1 | 2% |
Índice Glicêmico | 89 | - |
Proteína | 0 | - |
Sódio | 4 | 0.17% |
Gordura Total | 0 | - |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Rico em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo contra os radicais livres e a reduzir a inflamação.
- Ajuda na saúde digestiva, promovendo uma digestão saudável e aliviando sintomas de indigestão e inchaço.
- Possui propriedades antimicrobianas, que podem ajudar a combater infecções e fortalecer o sistema imunológico.
- Fornece nutrientes essenciais, como as vitaminas A e C, importantes para a saúde e o bem-estar geral.
Riscos para a saúde
- Teor alcoólico que pode levar à dependência, danos ao fígado e outros problemas de saúde se consumido em excesso.
- Alto teor calórico que pode contribuir para o ganho de peso se consumido com frequência, especialmente quando combinado com outros alimentos ou bebidas ricas em calorias.
- Alto teor de açúcar devido ao mel, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumido frequentemente.
- Potencial para desidratação, já que o álcool é um diurético, o que pode levar ao aumento da urinação e à desidratação se não for equilibrado com a ingestão adequada de água.
Como escolher?
A cerveja com mel deve ter uma cor dourada e clara, com um sabor suave e sutil de mel que complementa o lúpulo. O aroma deve ser agradavelmente maltado, com um toque de doçura proveniente do mel.
Evite cervejas com mel onde o sabor do mel sobrecarrega as características naturais da cerveja. Uma cerveja com mel bem equilibrada deve ser refrescante e não muito doce, com um final limpo.
Como armazenar cerveja com mel
A cerveja com mel deve ser armazenada em um local fresco e escuro, como uma geladeira. Manter uma temperatura consistente ajuda a preservar seu sabor único. Quando armazenada corretamente, a cerveja com mel pode ser apreciada em sua melhor forma.
Variações de temperatura podem afetar o sabor e a carbonatação da cerveja com mel. É recomendável evitar a exposição à luz solar direta ou ao calor. A refrigeração consistente garante que sua crocância e sabor refrescante sejam mantidos.
✅ Fato interessante
Mesmo o consumo moderado de álcool apresenta riscos significativos à saúde. Os dados mais recentes da Organização Mundial da Saúde alertam que nenhum nível de consumo de álcool é seguro para a nossa saúde. Clique para saber mais.
Quanto tempo dura?
A cerveja com mel pode durar de 6 a 12 meses sem ser aberta, quando armazenada em um local fresco e escuro. Uma vez aberta, deve ser consumida em até 1 a 2 dias para aproveitar seu sabor e carbonatação ideais.
O que fazer com as sobras?
A cerveja com mel que sobrou pode ser utilizada de várias maneiras na culinária e fora dela. Na cozinha, a cerveja com mel adiciona uma doçura sutil e complexidade a pratos como marinadas, ensopados, massas e produtos assados. Pode ser usada para dar sabor a pães, panquecas ou até mesmo em líquidos de cozimento para carnes como porco ou frango. A doçura natural da cerveja combina bem com pratos que se beneficiam de um toque caramelizado, como legumes glaciados ou costelas cozidas lentamente.
Além da culinária, a cerveja com mel pode ser utilizada de forma criativa em outras áreas. Pode ser adicionada a enxágues caseiros para cabelos, ajudando a dar brilho e volume, já que o malte e o mel podem nutrir os fios. Na jardinagem, a cerveja com mel pode ser usada para criar um fertilizante natural ou um potencializador de composto quando diluída em água, ajudando a adicionar nutrientes ao solo. Além disso, a cerveja com mel pode ser utilizada em soluções de limpeza caseiras para ajudar a polir móveis de madeira, graças à sua leve acidez e óleos naturais. Para um toque único, a cerveja com mel pode ser incorporada em sabonetes ou velas caseiras, onde pode adicionar uma fragrância sutil e um toque de luxo.
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