Chá De Frutas — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 1 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 0 | - |
| Fibra | 0 | - |
| Açúcares | 0 | - |
| Índice Glicêmico | 15 | - |
| Proteína | 0 | - |
| Sódio | 1 | 0.04% |
| Gordura Total | 0 | - |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Rico em antioxidantes das frutas e folhas de chá, que ajudam a proteger o corpo contra os radicais livres e a reduzir a inflamação.
- Suporta a hidratação enquanto oferece uma alternativa saborosa à água comum.
- Pode ajudar na digestão e na saúde geral, dependendo dos tipos de frutas e ervas utilizadas.
Riscos para a saúde
- Potencial para alta acidez, que pode causar ou agravar sintomas de refluxo ácido, azia ou desconforto estomacal em indivíduos sensíveis.
- Potencial para açúcares adicionados em alguns chás de frutas comerciais, que podem contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumidos com frequência.
- Risco de reações alérgicas em pessoas sensíveis a certas frutas ou ervas utilizadas no chá, causando sintomas como coceira, inchaço ou dificuldade para respirar.
- Baixa densidade nutricional, já que os chás de frutas podem conter pouco conteúdo real de frutas, oferecendo benefícios nutricionais limitados.
Como escolher?
As misturas de chá de frutas devem conter uma combinação colorida de frutas secas e flores, oferecendo um aroma potente mesmo quando estão secas. Prepare o chá para verificar uma cor vibrante e um sabor rico e frutado.
Evite chás de frutas que tenham cheiro de mofo ou ingredientes desbotados, pois provavelmente não proporcionarão um sabor satisfatório. Um chá de frutas de alta qualidade deve ser aromático e refrescante, com um gosto distinto de seus componentes frutais.
Como armazenar chá de frutas
O chá de frutas deve ser armazenado em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. Um despensa ou armário é ideal para preservar seu sabor e aroma. Armazenado corretamente, o chá de frutas pode durar até um ano.
O calor e a luz podem degradar a qualidade do chá de frutas. É importante mantê-lo longe de odores fortes, que ele pode absorver. Garantir que o recipiente esteja bem fechado ajuda a manter sua frescura e proporciona uma experiência de chá deliciosa.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
O chá de frutas pode durar de 6 a 12 meses quando armazenado em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. Para obter o melhor sabor, consuma dentro desses períodos. Armazená-lo adequadamente, longe da luz, calor e umidade, é essencial para manter sua qualidade.
O que fazer com as sobras?
O chá de frutas que sobrou pode ser utilizado de diversas maneiras, tanto na culinária quanto fora dela. Na cozinha, o chá de frutas pode ser apreciado quente ou frio, ou ainda usado como uma base saborosa para smoothies, chás gelados ou coquetéis. O chá preparado também pode ser utilizado para dar sabor a sobremesas, como sorvetes, gelatinas ou bolos. O chá de frutas pode até ser usado como líquido para pochar frutas como peras ou maçãs, acrescentando uma doçura sutil e um aroma agradável.
Além de ser consumido, o chá de frutas tem várias utilizações criativas. O chá preparado e resfriado pode ser usado como um tonificante facial natural, ajudando a refrescar e hidratar a pele. As folhas secas de chá de frutas podem ser adicionadas a potpourri para um toque perfumado ou usadas em sachês para aromatizar armários e gavetas. Além disso, o chá de frutas pode ser utilizado para criar um relaxante banho de pés, adicionando o chá preparado à água morna, o que pode ajudar a aliviar os pés cansados. Você também pode usar o chá de frutas como um corante natural para tecidos ou papel, conferindo um leve tom frutado.
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