Chantilly Em Pó — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 577 kcal
Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
---|---|---|
Carboidratos | 48 | 17.45% |
Fibra | 0 | - |
Açúcares | 48 | 96% |
Índice Glicêmico | 65 | - |
Proteína | 3 | 6% |
Sódio | 100 | 4.35% |
Gordura Total | 40 | 51.28% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Prático e estável em prateleira, oferecendo uma maneira rápida e fácil de fazer chantilly em pó sem a necessidade de refrigeração.
- Realça o sabor e a textura em sobremesas e bebidas, tornando-as mais agradáveis e saborosas.
- Contém cálcio, que apoia a saúde óssea e o bem-estar geral.
- Fornece uma fonte de gordura, essencial para energia e para o funcionamento das células.
Riscos para a saúde
- Alto teor de gordura, especialmente em chantilly em pó integral, que pode elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas quando consumido com frequência.
- Alto teor de açúcar em muitos chantilly em pó, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumido frequentemente.
- Alto teor calórico, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções, especialmente quando reconstituído e usado como cobertura para sobremesas.
- Potencial para aditivos artificiais, como conservantes, aromatizantes ou estabilizantes em alguns chantilly em pó, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
- Potencial para sintomas de intolerância à lactose, como inchaço, gases ou diarreia em pessoas sensíveis a produtos lácteos.
Como escolher?
O chantilly em pó deve se dissolver facilmente em leite ou água, criando uma textura leve e aerada. O pó deve ser fino e branco, com um aroma doce e cremoso.
Evite chantilly em pó que esteja empelotado ou tenha uma coloração amarelada, pois isso pode indicar que está velho ou exposto à umidade. Pó que não bate bem ou tem sabor artificial também deve ser evitado, pois não irá realçar as sobremesas como deveria.
Como armazenar chantilly em pó
O chantilly em pó deve ser armazenado em um local fresco e seco, de preferência em sua embalagem original ou em um recipiente hermético. Um armazenamento adequado garante que ele permaneça seco e pronto para uso.
A umidade pode fazer com que o pó se aglomere e perca sua eficácia. Evite expô-lo à umidade ou ao calor, pois isso pode afetar sua qualidade. Sempre feche bem a embalagem após cada uso para manter sua textura e frescor.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
O chantilly em pó pode durar 1-2 anos quando armazenado em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. Uma vez aberto, é melhor usar o pó dentro de 6 meses para obter resultados ideais.
O que fazer com as sobras?
O chantilly em pó que sobrou pode ser utilizado de várias maneiras, tanto na culinária quanto fora dela. Na cozinha, o chantilly em pó é perfeito para fazer chantilly, coberturas e recheios de sobremesas. Também pode ser adicionado a bebidas quentes, como café ou chocolate quente, para proporcionar uma textura cremosa e um sabor rico.
Além da culinária, o chantilly em pó pode ser usado em tratamentos de beleza caseiros, como misturá-lo com mel ou iogurte para criar uma máscara facial hidratante que ajuda a suavizar e hidratar a pele. O chantilly em pó também pode ser utilizado em artesanato, especialmente na criação de alimentos falsos que parecem realistas para exibições ou decorações. Além disso, pode ser misturado em sais de banho ou bombas de banho para adicionar uma textura cremosa e luxuosa à água do banho. Embora o chantilly em pó seja principalmente um ingrediente culinário, sua versatilidade permite que seja usado de forma criativa em projetos de beleza e artesanato.
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