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Geléia De Uva

Geléia De Uva — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra

geléia de uva

Equipe Listonic

3 de dezembro de 2024

A geléia de uva traz um toque doce e frutado a muitos pratos, desde coberturas para o café da manhã até glaces. Descubra suas implicações para a saúde, fatos nutricionais importantes e as melhores maneiras de armazená-la para preservar seu sabor vibrante.

Nutrientes

Verifique os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, carboidratos e proteínas por 100 gramas do produto.

Informações nutricionais

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 278 kcal

Nutrientes por: 100 g% Valor Diário*
Carboidratos70 25.45%
Fibra1 3.57%
Açúcares49 98%
Índice Glicêmico65 -
Proteína0 -
Sódio37 1.61%
Gordura Total0 -

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.

Fatos & dicas

🛒
Escolha geléia feita com suco de uva de verdade e sem xarope de milho com alta frutose ou adoçantes artificiais.
😋
A geléia de uva é uma delícia que combina perfeitamente com pães e torradas. Seu sabor doce e levemente ácido a torna uma opção irresistível para o café da manhã ou lanche da tarde. Além disso, a geléia de uva pode ser usada em diversas receitas, desde sobremesas até pratos salgados, trazendo um toque especial a cada preparação.
📦
Armazene a geléia de uva não aberta em um local fresco e seco. Após abrir, mantenha na geladeira e consuma em até seis meses.

Benefícios para a saúde

Descubra como a geléia de uva pode contribuir para a sua saúde e bem-estar.
  • Fornece energia rápida devido ao seu alto teor de açúcar, sendo útil para um impulso energético imediato.
  • Realça o sabor em diversos pratos e produtos de confeitaria, tornando-os mais agradáveis e saborosos.
  • Contém algumas vitaminas e antioxidantes das uvas, que apoiam a saúde e o bem-estar geral.

Riscos para a saúde

Compreenda os possíveis problemas relacionados à geléia de uva.
  • Alto teor de açúcar na maioria das geléias de uva comerciais, o que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumidas com frequência.
  • Baixa densidade nutricional, já que a geléia de uva é composta principalmente por açúcar e concentrado de suco de uva, oferecendo vitaminas ou minerais em quantidade mínima.
  • Potencial para aditivos artificiais, como conservantes, aromatizantes ou corantes em algumas geléias de uva comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
  • Potencial para consumo excessivo devido à sua natureza doce e palatável, levando a uma ingestão excessiva de calorias e açúcar se não houver atenção ao tamanho das porções.
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Como escolher?

A geléia de uva deve ter um brilho bonito e manter bem a forma ao ser servida, com uma cor roxa intensa que reflete o suco de uva concentrado. A textura deve ser lisa e fácil de espalhar, sem grumos.

Evite geléia de uva que tenha cristais de açúcar ou que esteja excessivamente dura, pois isso pode indicar que está velha ou foi armazenada de forma inadequada. Potes que não estejam bem vedados ou que apresentem sinais de vazamento também devem ser evitados, pois podem conter geléia comprometida.

Como escolher?

Como armazenar geléia de uva

A geléia de uva deve ser armazenada na geladeira após ser aberta, mantida em seu pote original. A refrigeração mantém seu sabor e frescor por até um mês, garantindo que continue deliciosa.

Deixar a geléia em temperatura ambiente pode levar à deterioração. Evite usar utensílios sujos para servir, pois isso pode introduzir bactérias. Sempre certifique-se de que o pote esteja bem fechado para preservar sua qualidade e evitar o crescimento de mofo.

✅ Fato interessante

Para aumentar a durabilidade, sempre use uma colher limpa e seca ao pegar a geléia de uva, evitando assim a introdução de umidade ou bactérias no pote.

Quanto tempo dura?

A geléia de uva pode durar 1-2 anos se mantida fechada e armazenada em um local fresco e escuro. Uma vez aberta, deve ser refrigerada e consumida dentro de 6-12 meses. O armazenamento adequado ajuda a manter seu sabor e consistência, tornando-a uma deliciosa opção para passar no pão e em doces.

O que fazer com as sobras?

A geléia de uva que sobrou pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Espalhe-a em torradas, biscoitos ou muffins para um café da manhã rápido, ou misture-a em iogurte, aveia ou smoothies para adicionar um toque de doce. A geléia de uva também é ótima como recheio para bolos, biscoitos ou doces.

Use a geléia de uva como um glaze para carnes como presunto ou porco, onde sua doçura complementa os sabores salgados. Se você tiver bastante geléia de uva, considere fazer uma leva de barras de geléia de uva espalhando a geléia entre camadas de massa amanteigada ou crosta de aveia. A geléia de uva também pode ser misturada em um molho ou coulis para regar sobremesas como sorvete, cheesecake ou panna cotta. Para um lanche rápido, espalhe geléia de uva em bolachas com cream cheese ou aproveite-a com uma fatia de queijo e pão crocante.

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